猪肉价格是今年消费者最关心的问题，昨天，瑞丽封城，猪肉价格直接飙升到百元一斤，创今年猪肉价格之"最"。
前不久，网上出现猪肉"十连跌"、"猪肉产能过剩"、"猪肉将回到十元时代"等消息，引起了消费者关注，消费者最关心的问题是，为何生猪价格连连下跌，市场猪肉的价格却能屹立不动？
那么为何最近频繁传出猪肉要降价的消息？又为何瑞丽会惊现"天价"猪肉？
首先，近期猪肉频繁传出降价，是因为市场供应量较大，"双节"即将来临，为稳定市场猪肉价格，国家进行了冻肉投放，遏制了猪肉价格的上涨势头；
其次，猪肉价格一路飙升的原因，除了之前非洲猪瘟造成的产能急剧下降外，因疫情和洪涝灾害导致的生猪运输能力下降也有重要的原因，随着秋季到来，各地放晴，生猪调转运输工作也在稳步进行，哪里缺肉都可以得到及时的补充，所以，猪肉价格失去了上涨的内因。
最后，其他肉类作为猪肉的替代品，在猪肉价格居高不下的情况下，消费者把目光转而投向牛羊肉和禽类，这直接导致了牛羊肉价格上涨，猪肉价格萎缩。
猪肉价格遵循市场规律，即供需关系的平衡，随着猪肉产能的上升，猪肉价格势必会更平稳。而瑞丽的猪肉价格高至百元，也有供需的因素在内。
首先，瑞丽通知封城后，所有居民都赶往当地大型超市抢购，米面油、肉蛋菜作为生活生活必需品，一度出现供不应求的场景，据说瑞丽当地各大超市都被抢购一空，供需关系不平衡，供小于需导致猪肉市场价格的上升。
其次，瑞丽虽然是一个边境小城，但却是中国翡翠之都，瑞丽翡翠交易量占全国翡翠交易量的一半，随着直播行业的兴起，瑞丽的外来人口也越来越多，本次封城要求居家隔离，外来的人口出不去，猪肉需求量肯定不会少。
再次，猪肉运输调配需要时间，瑞丽地处偏远，外地物资运输有一定的困难，截至目前，瑞丽市的美团等生鲜配送平台均已停运，物资匮乏是其原因之一。
随着时间的推移，大批量物资将会陆续抵达瑞丽，届时，猪肉等生活必需品的价格也会回归正常，本次只是临时性的涨价行为，消费者大可不必过多担心。