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广东河道“螃蟹”泛滥成灾?钓鱼人:夜里河面上都是,能捞几桶

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邻家女孩混合 2020-09-15 22:01

下河摸虾捉螃蟹,是许多人的童年记忆,然而随着江河生态退化,河虾河蟹数量都越来越不多见了。

但近日在广东潮州的一些河沟里,一种“小螃蟹”却泛滥成灾,浮在水面上随手可捞......

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(来自钓鱼人社区)

一到夜晚河面上全是这种“小螃蟹”

“我们晚上来钓鱼的时候发现的,(夜钓灯)一照,水面上密密麻麻一层.....”

当地市民刘先生惊叹说,还是第一次看到这么的“河蟹”浮在水面上,他用抄网没一会就捞了几十只.....

螃蟹也能泛滥?

原来,这种个头很小的河蟹,学名叫螃琪,民间也叫螃海、小扁蟹等等,多见于江河中水流较缓的区域。

不过,这种小生物对水质要求很高,近年来已不多见,这样河道数量“大爆发”还是比较罕见。

除了在附近钓鱼的刘先生,还有几位市民拿着手电筒来“捞螃蟹”,且收获颇丰,几乎一人捞了大半桶.....

汕头河道里螃琪“大爆发”,因其正处于繁殖期

长江君推断,这些螃琪会夜晚大量浮上水面,聚集在河边,应是到繁殖期(8-9月是高峰期)——

这位市民刘先生随后也证实了这一点,河里捞起来的螃琪有公有母,且都有膏黄。

这种“螃琪大爆发”的场面,在十几二年前的农村河道里,还是较为常见,但如今已很少见到了,看来当地河道生态保护的还不错。

螃琪曾被称为“害虫”

虽然都是“螃蟹”,但螃琪相比大闸蟹(中华绒毛蟹)的“口碑”却差了很多——甚至一度被称为“害虫”?

这是为何?

这是因为螃琪的繁殖能力强很多,因此在化肥、除草剂还未大面积使用之前,农村的河道、水沟,甚至稻田里到处都是它们密密麻麻、钻进钻出的身影。

适量的螃琪活动,能保证水体流通、稻田泥土疏松,然而“泛滥成灾”的螃琪,则会造成水田穿孔、漏水,甚至田坝被挖空而垮塌......

加上当时大多数人都认为螃琪寄生虫多,且“全身没有二两肉”几乎都是壳,因此没人会吃它们,难免就被归为毫无益处的“害虫一类”了....

现在却成为一种美食

当然,螃琪被当成“害虫”的情况也是老黄历了,如今螃琪已成为一种“对标”大闸蟹的河鲜食材。

其中比较著名的烹饪方法是油炸和腌制

而腌

螃蜞

”更是成为广东潮汕地区的一种特色美食,膏腴肉厚,味道甘香甜美,喜爱的人甚至称其鲜美远超大闸蟹.....

随着螃琪食用价值的被挖掘,其市场价格也是一路走高

——这几位能在河道里捞到大量螃琪,运气也是非常好。

不过,螃琪作为一种塘河里非常中活跃的小生物,对于保持河流活性有重要作用,再美味都咬要适度索取,不要过度捕捞哦......

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