打开

东北人第一次到南方玩, 5人要8个菜, 结果上菜的时候惊呆了

subtitle
微情感生活录 2020-09-15 10:14
打开网易新闻 查看更多图片

事情大致是这样。东北朋友5人出行,坐飞机来到了杭州,落地找了一家餐厅解决饥饿,5人点了8个菜,并询问了服务员会不会太多,服务员和他们说“刚好。”等到上菜完全惊呆了,终于明白服务员说的那句刚好了,并说:“这也太精致了吧。”完全不够吃,于是再添了几个菜。

在东北,东北菜就和东北人一样都是非常豪爽豪派类型的,很多做法也是非常的随意的,份量会很足,常常都是用大盘装菜的。就是希望人们能吃好喝好,不拘小节,有网友就说,“去到北方当地的餐饮店里面,不要点三个菜或者是超过三个菜。”

除了菜品的分量外,其中还有其他的南北差异,让我们接下来看看吧。有句俗语说得好,“南米北面”。南方人素爱吃米,而北方人一向以面食为主。因为北方人认为白面当中淀粉的含量极高,不仅仅可以充饥而且味道还很不错。北方的饮食做工粗矿大气,而南方饮食做工小巧、精美、细致。

南方人则认为面只能用来做一些精巧好看的小点心,只能用于待客或作餐后的点心,而不能当作主食。还有味道上的差异,不少东北人开始对甜豆花是抵触的。会疑惑豆腐脑为什么加糖水?因为我们知道北方的豆腐脑大都是咸的。

就南方人而言,汤是作为一道菜出现在饭桌上的。例如广州、浙江等地,习惯在饮酒前或饭前喝汤,并且在夏季较为炎热时,喝汤会更加频繁。而北方人一年四季都会喝,只不过是汤会在饭后喝,并且也不是作为菜品而上桌的

有东北大妈:“南方人买菜是拿来看的吗?够吃吗?我们一家三口,做饭三四个菜,每人一小碗米饭。”对于,南北这样的饮食差异,你有何看法?欢迎分享评论,感谢关注,带你一起长知识。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
736赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开