现在天气已经逐渐开始凉爽起来了，不少秋季蔬菜已经到了该播种的时间了，尤其是最近一段时间，气温还不算太低，光照充足，非常适合播种秋季蔬菜，由于秋季温度会逐渐下降，想要播种蔬菜的朋友最好选择一些生长周期较短的蔬菜，避免蔬菜生长过程中气温骤降，出现冷害。这里科学兴农就介绍几种适合在秋季播种的蔬菜。
香菜：相信不少朋友都会想到香菜，香菜是我们家庭常见的调味蔬菜，科学兴农最近逛超市发现，香菜的价格普遍较高，在家种植一些香菜还是非常不错的。香菜喜欢凉爽的生长环境，现在正是种植香菜的最佳时节。香菜的种植较为简单，几乎上不需要管理就能生长非常不错。
茴香：茴香也是具有辛香气味的蔬菜，不仅能做调味菜，也能单独食用，科学兴农喜欢用茴香做包子馅。茴香的生长时间非常短，一般两周到三周就能收获了。茴香的种植方法也较为简单，种植前可以将茴香种子在水中浸泡四五个小时，有利于提高种子的发芽率。
芦笋：芦笋也是我们餐桌上常见的蔬菜，芦笋味道鲜美，营养丰富，并且是出了名的懒人蔬菜，种植一次能够连续多年收获。芦笋对生长环境的要求不高，喜欢凉爽的生长环境，土壤需要疏松肥沃，适合在春秋两季种植，现在也正是种植芦笋的好时节。芦笋的种植并不复杂，想要种植的朋友可以在网上购买芦笋种子，简单的催芽处理后就能够播种了，一般到第二年春季的时候芦笋就能采摘收获了。
韭菜：韭菜也是不少朋友喜欢的蔬菜，也是非常适合家庭种植的蔬菜之一，和芦笋一样播种一次，常年收获。秋季也是种植韭菜的最佳时机，秋季种植韭菜之后，韭菜能够经过一个冬季的养根，来年春季的韭菜就能够收获了。韭菜可以播种种植，也能直接移栽韭菜根。如果是家庭种植的话，直接移栽韭菜根还是挺不错的选择的，这样种植能够节省下韭菜苗期的生长时间，可以尽早的收割。
以上是科学兴农比较推荐的几种秋季家庭种植的蔬菜，除此之外还有不少适合秋季种植的蔬菜，比如萝卜、茼蒿、菠菜、生菜等蔬菜，在秋季播种也非常不错。