本报讯 昨天，记者从市文旅局获悉，在“江苏省百道乡土地标菜”评选活动中，无锡有六道菜上榜，分别是：无锡太湖醉蟹、无锡酱排骨、无锡肉酿面筋、宜兴汽锅双味、宜兴鲜肉煨笋、江阴顾山扇子骨头。

乡土地标菜是指在一定的地域内，利用本地所特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的民间菜品。此外，还要能够体现县乡（镇）村的地域性、色香味形的鲜美性、乡村绿色有机食材的乡土性和人文典故与经典传承的文化性等特点。

“要抓住游客的心，先抓住游客的胃。”市文旅局有关人士介绍，推介乡土地标菜，就是要通过‘赏乡村美景，品农家美食’，将乡村美食与休闲旅游农业有机结合，打响乡土美食地标品牌，进一步激发休闲旅游农业消费潜能。

无锡驰名的乡土地标菜还有很多，如茭白、水芹、蚕豆等都是惠山区的名特产，还有四角菱、芋头、梅鲚鱼等也都是闻名海内外的。希望本次乡土地标菜推介选拔活动，能引领城市和农村休闲旅游新消费，将乡土地标菜打造成无锡的一张美食名片。（陈菁菁）