我们北方的秋季干燥，早餐除了主食，必须要喝点稀的。面汤、馄饨、豆腐脑……其中豆浆、牛奶、粥和米糊是我们早餐餐桌上最常见的饮品。这些早餐饮品到底哪个更有营养？秋天，早餐喝什么更好呢？
牛奶可以提供更多的蛋白质和钙，对于想长高的少年儿童来说很有益处，老人喝些粥更舒坦，而很多女人秋季总觉得皮肤干干的，脸色蜡黄，肠道不通畅，那最该喝的不是牛奶，也不是豆浆，而是这道核桃米糊，煮一锅核桃米糊的成本还不到牛奶的一半，家家吃得起！
自从学会核桃米糊，我就很少喝牛奶豆浆了，煮一锅还不到5块钱，竟然比牛奶还受欢迎！早餐米糊的做法有很多，为什么我偏偏要说这道核桃米糊呢？不仅是因为它好吃又便宜哟，秋季吃核桃正当时！
俗话说：想要补脑，多吃核桃。核桃一直被认为是益智健脑的佳品。不止于此，它还富含蛋白质、镁、钾、铁等矿物质，核桃中维生素含量竟是豆浆原料黄豆的8倍！因此隔三差五喝这道米糊能滋润皮肤、补益气血。
常喝核桃米糊，脸色红润了，对头发还特别好，秋天真的很需要呀！核桃米糊做法简单，浓香可口，喝牛奶不如喝它，价格比牛奶少2倍，隔三差五吃，面如桃花过秋天。
核桃米糊怎么做？来看详细做法吧！核桃虽好，但并不是所有体质都适合吃。如果您不知道自己是否可以食用，可以留言给我。
三人份所需食材有核桃仁9块、红皮花生和黑米各40克、红糖2小块。如何早餐就能喝上核桃米糊的小窍门，我写在文章末尾的小提示了，您一定要看！
核桃米糊打好后，加入2小块红糖，搅动均匀。我强调一点，这里要用老红糖，否则没效果别抱怨！
那要如何分辨呢？教您几个小技巧：您可以看一下配料表，成分只能是“甘蔗”二字，有其它的就不对。它应该很容易掰开，闻起来应该有甘蔗香，甜味不重，不齁嗓子。因为没有速溶剂，所以融化不是很快，用热水冲泡时，会有很多小气泡升腾。
这道核桃米糊的做法您学会了吗？最近牛奶贵了，豆浆营养又太单一，不如试试这道核桃米糊吧，秋天用它做早餐，比牛奶豆浆强！别看它花钱不多，丰富了我们秋季的早餐餐桌，还营养多多。
自从学会了早餐这样做，我隔三差五就得煮一回，用它代替牛奶、豆浆，滋润皮肤气色好，面如桃花过秋天，爱美的女人别错过！
立秋后，又到了吃核桃的好时候！您觉得这道核桃米糊好喝吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！也请转发给身边的亲人和朋友吧！
入秋后，少喝牛奶多喝它，价格比牛奶少2倍，女人要隔三差五吃。
小提示
先把红皮花生和核桃仁清洗干净，浸泡15分钟。浸泡过的食材打糊时更容易一些。浸泡水不要浪费，可以用来制作核桃米糊。
黑米淘洗干净备用。清洗黑米时，水的颜色会呈现出紫棕色，这是花青素溶出造成的，属于正常情况。
把泡好的核桃掰成小块儿，和花生、黑米一起倒入豆浆机里。除了泡核桃的水以外，再一些清水，选择豆浆程序。
大家不要错把赤砂糖当红糖，赤砂糖是工业化白砂糖时使用助剂脱色后产生的尾料，只有纯正的红糖才有补气血的作用哟，不懂亏大了！
核桃每天的食用量要控制在5个以内。我加了900毫升的水，做出的核桃米糊口感稠度适中，您也可以按自己的口感喜好掌握水的用量。
如果您家的豆浆机有预约功能，可以提前一天的晚上把食材都放入到豆浆机中，加好水选择预约，转天早上起床后就能尝到好吃的核桃米糊了。