文/羊城晚报全媒体记者 许悦
继麦当劳、肯德基等洋快餐接连对鸡肉产品降价后，11日开始，钱大妈的“福利鸡”也上线了，原价46.8元/只的麻黄鸡，线上秒杀价只需28元/只。在京东超市，近期许多鸡肉产品也是价格一降再降。
一边是猪肉价格牢牢站稳高位，一边却是禽类价格一路走低，这是怎么回事？
视觉中国资料图。图文无关
- 活猪同比涨42.8%，活鸡同比降12.2%
根据农业农村部畜牧兽医局9月8日发布的畜产品和饲料集贸市场最新价格情况，据对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第1周（采集日为9月2日），全国活猪平均价格37.02元/公斤，比前一周下降0.3%，与去年同期相比上涨42.8%。全国猪肉平均价格56.00元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨38.1%。
同样是与去年同期相比，家禽产品的价格却是降了很多。全国活鸡平均价格19.84元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降12.2%；白条鸡平均价格21.94元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降6.6%。
市场对鸡肉价格也迅速做出了反应，最近一段时间，麦当劳、肯德基等洋快餐接连对鸡肉产品进行降价，“20元得20块麦乐鸡”、“原味鸡半价桶”，各种优惠层出不穷。在京东超市，近期许多鸡肉产品也是价格一降再降，再用上平台的优惠券，很多一只原价七八十元的整鸡，近期都是半价就能买到。社区生鲜门店当然也不会落后，11日开始，钱大妈的“福利鸡”也上线了，原价46.8元/只的麻黄鸡，线上秒杀价只需28元/只。
- 产能过剩，肉鸡产业效益下滑
为什么猪肉价格牢牢站稳高位，禽类价格却一路走低？
在近日召开的第六届（2020）全球肉鸡产业研讨会暨第七届中国白羽·黄羽肉鸡产业发展大会上，中国畜牧业协会会长李希荣提到，今年的疫情对畜牧业尤其是肉鸡产业造成了严重的冲击，今年以来鸡肉消费处于非正常状态，团体消费和餐饮消费受冲击最大，这部分消费下降很多。从生产端分析，近两年来积累的产能已经在今年爆发出来，供大于求的局面再次出现。
李希荣认为，导致肉鸡产业效益下滑的主要原因是产能过剩。因此，如何科学的研判产能，有效的调控产能，避免周期性产能过剩是产业面临的重大课题。
不仅如此，肉鸡产业在贸易层面还面临进口禽产品的冲击，2019年鸡产品进口量增幅50%，2020上半年家禽类产品进口增幅高达87%。
- 专家：肉鸡产业仍有发展空间
展望后市，国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长文杰，希望大家对肉鸡产业发展增强信心。他表示，相比于去年，今年肉鸡产业效益较差。从现有的统计数据来看，预计今年整体肉鸡产量小幅增长，主要体现在白羽肉鸡的产量。展望未来，鸡肉产量和占比将继续增长，肉鸡产业仍有发展空间。
在广东，近期省菜篮子肉鸡基地已经基本实现盈利。来自广东省农业农村厅官网公布的《2020年7月广东省家禽产销形势分析》，7月份广东肉鸡养殖已经扭亏为盈。受猪肉价格上涨带动，7月份广东肉鸡消费需求增加，行情不断回暖，但依旧不及去年同期。
据省农业监测体系数据显示，7月份广东肉鸡出栏价为14.6元/公斤，环比增长3.5%，同比下降11.5%；市场批发价为19.5元/公斤，环比增长1.0%，同比下降8.5%，鸡肉零售价为39.1元/公斤，环比增长1.0%，同比增长8.6%。
7月省菜篮子家禽基地肉鸡养殖整体盈亏平衡，养殖利润率环比增长2个百分点，同比下降23个百分点。至7月下旬，省菜篮子肉鸡基地基本实现盈利。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 黄婷
审签 | 张德钢
实习生 | 陈怡晴