桶装饮用水一般是采用自来水或者抽取的地下水，再经过现代工业技术处理后的纯净水。由于方便又干净，平日里无论是家里还是办公室，只要有饮水机的地方就有桶装水的存在。
但最近，山东省滨州市市场监督管理局组织了食品安全抽检，其中有3批桶装水不合格，情况如下：
邹平县紫鹤水业有限公司生产的桶装饮用水，铜绿假单胞菌检验值为8CFU/250mL,2CFU/250mL,6CFU/250mL,5CFU/250mL,3CFU/250mL；
邹平县山东醴泉饮品有限公司生产的天然富锶山泉水，铜绿假单胞菌检验值为0CFU/250mL,5CFU/250mL,2CFU/250mL,0CFU/250mL,3CFU/250mL；
邹平县邹平黛泉山泉水有限公司生产的桶装饮用山泉水，铜绿假单胞菌检验值为2CFU/250mL,0CFU/250mL,3CFU/250mL,4CFU/250mL,4CFU/250mL，大肠菌群检验值为3CFU/mL,0CFU/mL,17CFU/mL,14CFU/mL,6CFU/mL。
铜绿假单胞菌和大肠菌群的标准值为n=5,c=0,m=0，经检验以上3批桶装水均已超标，不符合国家食品安全规定。
铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中。对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。
大肠菌群普遍存在于我们生活的环境中，它的耐忍力比一般致病菌强。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食，可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌，可能会引起肠道传染病或食物中毒。
州市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
正规品牌的桶装水，一般都标有生产日期和保质期，但一般都没有标注开瓶后保质期
桶装水开瓶后能放多久？
桶装水开瓶后究竟能喝多久，并无绝对的时间限定，消费者可按照各自需求，选购大桶或小桶包装，避免浪费。开封后的桶装水，夏天最好在一周内、冬天最好在10天内用完。
饮水机里放的时间过长会有哪些问题？
日常使用时，空气中的灰尘、微生物等容易进入饮水机内部，饮用水在机里放置过长易滋生细菌，造成“二次污染”，所以严格按照饮水机的使用说明的要求定期对饮水机进行全面清洗、消毒。