中餐厅利润率有多高？赵丽颖公布结果后，网友：确定没说错？

第四季中餐厅开播已经过半，前五期节目中，财务经理赵丽颖一直在担心完不成2万块利润的任务，可本期节目播出后，他们就拿到了将近两万块的业绩，只要接下来不出什么幺蛾子，一定可以轻松搞定，于是问题来了，为什么中餐厅只营业了几天就赚了那么多钱呢？它的利润率有多高呢？

其实，中餐厅计算利润的方式和现实中的餐厅有差别，他们只计算自己收了多少钱，花了多少钱，一减就是最后的收入，丝毫不用计算人工、水电、房租等等！

本期节目中，赵丽颖提升了菜价，又招揽了不少客人，当天的收入是7685元，创下了历史新高，之后赵丽颖说了这样一段话：现金一万二，加上今天纯利润是六千多块的话，然后下一站我们就可以凑齐了！

这里的重点是：7685元的收入，利润达到了6千多？这是什么概念呢？就当利润是6000吧，买菜和买酒的价格是1685元，简单计算一下，利润率是356%！这个数字够惊人吧？

估计很多人会说中餐厅吸金能力太强了，利润率居然这么高，可其实呢？如果计算一下房租水电以及人工的话，这个利润率是不算高的，要知道，目前中餐厅的菜价一点都不低哦，神仙鸡的价格从之前的88元提升到了138元，清炒时蔬也从18元提升到了28元！

当然了，中餐厅的意义不在于明星们一共赚了多少钱，而是宣传中华传统美食，这一次，林大厨和张亮都研发出了不少新菜，还使用了高科技，希望接下来的节目中，没有了业绩压力之后，他们可以好好发挥自己的能量吧！