来源:钱江晚报

江浙一带的老百姓对于海鲜的热爱几乎已经达到了痴迷的程度,这舌尖上的诱惑卷着丝丝甜鲜为寻常巷陌带来浓浓的烟火气息。

在花样繁多的海鲜中,小黄鱼更是不可或缺的至美鲜品,无论是油炸、清蒸、爆腌、红烧、放汤都是一等的佳肴,但是美食的烹制有时候也会有各种意外发生。

打开网易新闻 查看更多图片

图片来源:视觉中国

想必各位庖厨君和美厨娘都有在清洗鱼虾时被刺伤的经历,当然大部分时候也没太大的在意,痛个几天忍忍就过去了,可是前几天来杭州市中医院看病的赵先生就没那么走运了。

赵先生是捧着一个肿成锤子的手走进诊室的,一问才知道:他已经忍受黄鱼刺扎伤整整4天了。

41岁的赵先生喜欢美食,也喜欢烹饪,在家里一般都是他掌勺的。前段时间舟山的朋友给他送了好几条新鲜的黄鱼。拿到黄鱼,他脑子里已经飞快地跳出一盘清黄鱼了,鲜啊,这么好的鱼只有清蒸才能不辜负它的鲜美。

于是,他立即拿了一条鱼开始在水池里清洗起来。“哇”突然一声叫,他的右手食指被鱼刺扎了一下。“常在河边走,哪有不湿鞋”。还好伤口不大,就是冒出一些血珠子来。赵先生用水冲了一下,贴了一个创可贴,也没当回事情。

而这被扎伤的部位在开始的几天也不怎么疼痛,也没啥感觉,然而上周开始疼痛加剧,整个手背也很快肿了起来。一旁的赵太太看着先生的手觉得不对,连催带赶地让他马上去医院,赶到医院时,他的整个手掌全部肿胀发紫,连上肢都开始都像吹了气球一样肿起来了。

接诊的是外科金海敏医师,他对于各种蛇虫咬伤有着丰富经验,人称“金蛇郎中”。

见此情景,他立马联想到前几年医院也接诊过一个被明虾扎伤的老太太,那一次可是紧急事件,因为患者送来的时候已经直接感染性休克送进重症监护室了,最后检测出来是海洋弧菌的感染。难道这次也是……金医师赶忙安排赵先生仔细做了一系列检查。

等到赵太太看到眼前厚厚的一沓签字同意书时吓了一跳,竟然显示“病危”了!还有生命危险?!果然,没一会儿赵先生就开始发高烧了,好在人在医院,金医生当机立断赶紧给赵先生进行了伤口切开减压清创+VSD治疗,并把赵先生送进病房。

住院一查才发现,才41岁的赵先生看似身强体健,实际上体内的高血压、糖尿病、痛风都伴随着他已经好多年了,没几天化验室也给出了最终诊断结果:“MRSA”——一种毒力很强的耐药金黄色葡萄球菌感染,好在经过两次的清创+VSD治疗,现在赵先生的手已经缝合痊愈,正好把周身的毛病都检查治疗一下,从“因祸得福”的角度看,也因为这条小黄鱼,让自己体内的慢性病提早被发现了。

打开网易新闻 查看更多图片

MRSA菌来了解一下

MRSA属于金葡球菌种,自上世纪60年代初被首次发现后,其导致的感染及大规模爆发已危害到特定人群,如医院、监狱和养老院。MRSA也造成了无数的皮肤、肺部、骨骼及累及心脏的葡萄球菌严重感染。这些感染很难治疗,甚至有时能引起死亡。相比老年人,年轻人感染MRSA后因为免疫力更强,就会出现“杀敌一千,自损八百”的情况,而老年人要么很快被MRSA击倒,要么与MRSA共存起来。目前,MRSA感染的死亡率为10%左右。

对于MRSA大家不必刻意防范,更不需要用药物去预防,那样反而有副作用。市民日常生活中,注意勤洗手、破损的伤口注意消毒和覆盖,不要吃发霉的面包即可。

被鱼虾刺伤小贴士

被鱼虾刺伤尤其是海底的鱼刺伤一定要仔细消毒处理伤口,如果伤口较深还是到专业的医院处理。

如观察几天伤口越来越红肿,不要在家里熬,早点到医院,因为往往感染的风暴式反扑很厉害的。

老弱孕妇和糖尿病患者如果出现刺伤要更加注意,因为自身免疫力比较差,容易感染加重。

来源:钱江晚报·小时新闻记者 张冰清 杨茜 通讯员 徐尤佳 倪中凯