文/余周
随着我国经济发展的蓬勃发展，人们的生活条件也越来越好了，越来越多的人开始重视身体营养的摄入，而牛奶就是一种常见的补充营养的饮品，牛奶中含有非常多人体所需的营养物质，可以帮助人体补充的营养，促进人体的健康生长，在人们生活水平不断提高的今天，越来越多的人喜欢每天喝牛奶。因此，也促进了我国乳制品行业的发展。
当然，提到牛奶，几乎每个人都会想到伊利和蒙牛。如今，在我国乳制品行业中，伊利和蒙牛这两大巨头，可以说是互为对手，2018年，作为行业领头羊的伊利年营收为790亿元，而紧随其后的蒙牛年营收总额也将近700亿元，然而，在这两大乳业巨头背后，却有着一个大赢家。
在如今的乳制品行业中，越来越多的企业采用了纸质包装。也许在很多人眼里，牛奶包装不值一提，并且也没有技术含量。但实际上这种观点是完全错误的，乳制品和其它饮料不同，牛奶的保质期很短，但是随着包装技术的不断变化，乳制品的保质期可以延长到两个月甚至更久的时间。
伊利和蒙牛在生产鲜奶的初期都是采用低温杀菌的技术，虽然这种杀菌技术可以最大程度地保留牛奶中的营养成分，但是牛奶却不能长期保存，产品也不能长途运输。长期以来，伊利和蒙牛的产品也只能在周边地区销售，这也极大的限制了两家公司的发展和壮大。
在包装方面，早期的时候，大多数牛奶都是采用玻璃瓶装，但是玻璃瓶不仅质量大，非常重，而且成本也比较高，大大增加了牛奶的成本。当然，牛奶的价格自然也就不会低，因此，要使乳制品行业更好地发展，就必须解决乳制品包装问题。在保证牛奶风味和延长保质期的前提下，寻找导替代玻璃瓶的包装也是迫在眉睫。
直到这家瑞典企业利乐的出现，这个尴尬的局面才被打破，这家来自瑞典的包装公司拥有着长期的保鲜技术，使常温牛奶的长途运输成为可能。于是伊利、蒙牛等公司相继与利乐达成了合作关系，包装问题得到解决后，伊利和蒙牛的乳制品也得到了飞速的发展，产品还逐渐销往了世界各地。可以说，伊利和蒙牛两大乳业巨头的崛起，很大程度上都得益于利乐的包装技术。
利乐公司成立于1952年，当时利乐的创始人鲁宾·劳辛看到了乳制品包装市场的机会，便开始潜心呀就这项技术，最后在他的不懈努力之下，他成功开发了一种四面体形状，主要由是由聚乙烯、铝箔和纸复合制成的纸质包装，这种四面体的包装在运输时，可拼接成六边形，考研大大节省了运输的空间，同时还可以有效的保证牛奶的品质。
此后利乐以这种非常特殊的牛奶包装成功的进入了美国、新加坡等市场，并且很快占领了包装行业的大部分市场。因为利乐有着广泛的市场前景，因此利乐公司也不断地向世界各地都推广自己的产品，之后，还在世界各地投资生产，然后销售自己的包装材料。
直到1972年利乐公司看准了中国这块庞大的市场，正式进军中国市场，经过几十年的发展，利乐在中国已经拥有了数千条生产线，掌控了中国乳制品行业70%的包装市场，截至到目前，国内同行企业中依旧还没有掌握利乐公司相近的包装保鲜技术。
因此，利乐多年来的营收表现也非常惊人，2012年利乐在中国市场的收入就达到了120亿，其中主要客户也就是伊利和蒙牛，几乎占据利乐公司在中国市场收入的65%。
对于利乐这一包装材料公司来说，利润能有多高？据有关消息，乳制品公司只能从每瓶牛奶中获得25%的利润，而利乐公司的包装却可以获得75%的利润，因此，利乐才是乳业巨头之后的最大赢家，伊利和蒙牛似乎也是在为其打工。
当然，利乐的利润不是凭空而来的，利乐公司拥有相关专利高达5000余项，在申请的专利也有2500余项。利乐凭借着强大的包装技术，才能在今天的行业中取得了垄断地位。2016年，我国国家工商行政管理总局认定利乐公司违反了反垄断法，并对其处以6.68亿元罚款。然而，利乐并没有对这笔巨额罚款提起上诉，因为这笔罚款对与利乐公司利润来说显得微不足道。
但是随着国内企业的壮大，国内企业也开始意识到过于依赖利乐，将会对企业的发展非常不利。因此，伊利的安慕希，也开始采用了自己设计，采用的PET包装都是自己生产加工或者找代工生产包装，这也为伊利摆脱利乐控制迈出了第一步。目前，国内也有了很多的大型乳企都已经开设了自己的包材研发部门，相信在未来中国的乳制品包装也会走向自主研发，自给自足的道路。
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