你吃过“冬瓜鱼”么?东莞一农户把冬瓜花加进塘鱼“食谱”

subtitle 南方Plus 09-02 21:14 跟贴 1 条

众所周知,鱼吃红虫、小虾、蔬菜、米饭、水草和藻类等。但是你知道么,鱼竟然还吃花!

近日,东莞道滘镇一农户另辟蹊径,将采摘下来的冬瓜花加进塘鱼的“食谱”,养殖独具特色的“冬瓜鱼”。

原来,时下,正是黑皮冬瓜盛花期。然而,冬瓜花因食用口感不佳,多余的冬瓜花通常都被采摘下来丢弃在一边。该农户这样做既可以减少农业污染,也可以降低养鱼成本。

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走进蔡白农业生产基地,只见鱼塘上漂浮着新鲜的冬瓜花,嫩黄的冬瓜花随着供氧泵在鱼塘里起舞,俏皮的鱼儿围着冬瓜花抢食不停,似乎相当满意这份当季的美味加餐。

“政府号召减少浪费啊,农业生产里也要尽量做到物尽其用,冬瓜花花瓣薄,不像南瓜花那样适合食用,人虽不吃,但鱼能吃啊。”农户贵叔一边往鱼塘里抛撒冬瓜花,一边笑着说:“每天从自己的田里摘下冬瓜花,分次喂给鱼吃,可能是新口味,鱼儿喜欢得不得了,不仅能变废为宝,还能节省鱼饲料。不少客户看到这些吃着冬瓜花长大的鱼,都抢着说要订购‘冬瓜鱼’。”

贵叔还说,养殖四大家鱼时,除喂食鱼饲料外,还需要定期投喂菜叶子或麦草来帮助鱼类消化。冬瓜花除能给塘鱼提供纤维外,还因其富含补充氨基酸、矿物质和多种维生素,可以满足鱼类代谢时对不同营养的需要,是鱼类养殖的“宝物”。

据悉,近段时间,东莞道滘镇正大力推进农村人居环境整治,倡导农户落实农药包装废弃物、农业垃圾的分类回收。冬瓜花再利用于水产养殖,不但优化田园环境,还能有效减少因田沟堆积废弃物而引发的病害传播几率,具有一定的推广前景 。

【记者】施美

【通讯员】叶雅贞

【作者】 施美

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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