1滴油不放，用炒锅做出烤鸡翅的味儿

鸡翅的做法，之前和大家分享过很多种了。今天，再和大家分享一种简单好吃的做法——香辣煎鸡翅。

这样做好的鸡翅外焦里嫩，特别入味，还有一些大排档上烤鸡翅的味道，吃起来一个接着一个，停不下来。

制作方法很简单，用家里的炒锅就可以做，全程不用放一滴油，都是鸡翅本身的油脂。做法几乎看一看就会，只要把鸡翅腌好煎熟就可以了，非常简单，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步：准备食材。鸡翅500克、香葱适量、姜适量。

第二步：在鸡翅表面划两刀，便于腌制的时候入味。然后放入盆中，再依次放入1勺盐、1勺料酒、1勺白糖、少许白胡椒粉、香葱段、姜片、抓匀后腌制2个小时，让鸡翅入味。

第三步：把鸡翅放入锅中，锅里不用放油。

第四步：小火开始煎制，煎至一面微黄后翻面。

第五步：全部煎好的样子。

第六步：往锅中放入少许椒盐、辣椒粉、烧烤料、香葱末，翻炒均匀就可以关火。

第七步：开动吧~

多说几句

1、腌鸡翅的时候，可以放一些酱油上色，这样煎好的鸡翅颜色更红亮。

2、煎鸡翅比较容易粘锅，建议大家用不粘锅来做。