体重决定血脂高低
生活在富饶的年代里，在丰盛美食的诱惑下，肥胖人群的大军越来越浩荡了。肥胖不仅影响美观，而且与高脂血症的关系非常密切。现代医学研究认为，肥胖患者的机体组织对游离脂肪酸的利用减少，导致血液中的脂肪含量升高。肥胖者进食过多的碳水化合物，血浆中甘油三酯水平增高则更明显，肥胖者餐后血浆乳糜微粒澄清时间较长，血中胆固醇水平亦会升高。血液中甘油三酯和胆固醇升高的水平与肥胖程度成正比。
肥胖的人不单是总胆固醇水平较高，且低密度脂蛋白胆固醇也较多，而高密度脂蛋白胆固醇较体重正常者少，因而对健康危害更大。高脂血症的患者更应该时刻控制自己的体重，避免肥胖。
胆固醇是影响血脂的一大因素
无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯含量增高，都会导致血脂异常，甚至患上高脂血症。那么胆固醇和甘油三酯是什么呢?
胆固醇和甘油三酯是人体维持生命不可或缺的脂类，但过多却是有害的。下面分别介绍一下。
胆固醇
胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及类固醇激素的原料，广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，也存在于肾、脾、皮肤、肝和胆汁中。运输胆固醇的脂蛋白分为高密度脂蛋白和低密度脂蛋白两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好脂蛋白”，后者偏高，出现冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏脂蛋白”。
胆固醇过高的危害
血液中的胆固醇含量过高，就容易引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化，引发冠心病等。
甘油三酯是影响血脂的另一大因素
甘油三酯又称中性脂肪，它是由三分子脂肪酸与- -分子甘油结合而成的，既不呈酸性也不呈碱性。一般情况下会成为脂肪酸的贮藏库，根据身体所需分解。被分解后的脂肪酸会作为人体生命活动的能源来加以利用。从甘油三酯中脱离的脂肪酸便是游离脂肪酸，是一种能够迅速用于生命活动的高效能源。
甘油三酯过高的危害
血液中甘油三酯含量过高容易导致血液黏稠，在血管壁上沉积，渐渐形成小斑块，即动脉粥样硬化，对入体损伤会很严重，如引发冠心病、心肌梗死、脑卒中(中风)、失明、肾衰竭等。此外，还可引起高脂血症、高血压、胆结石、男性性功能障碍、阿尔茨海默病(老年痴呆症)等。
高血脂的“对头”找到了，常用1物泡水喝，降低甘油三酯赶走胆固醇
这个对头便是指黄花草油酸，黄花草油酸是一种不饱和脂肪酸的植物油，也是必需脂肪酸，必须脂肪酸是指人体不能自行合成，必须从食物中获得的脂肪酸,。
所以我们经常建议高血脂患者补充黄花草油酸，黄花草油酸就是属于不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸，它能够防止动脉中胆固醇的沉积，促进脂肪分解消耗，同时预防脂肪蓄积，降低高血脂，减少患心脑血管疾病的患病率。