拥有“满脸的胶原蛋白”，是每一个爱美之人的终极梦想。
胶原蛋白作为肌肤的青春之源，占了人体皮肤的70%左右，没有了它的支撑，皮肤就会松弛下垂，各种皱纹也随之而来。
残酷的是，人体胶原蛋白含量在20岁达到顶峰，之后以每10年下降1000克左右的速度流失。
俗话说“吃啥补啥“，于是很多人想通过吃来补充胶原蛋白。其中，燕窝作为一种高大上的补品，被形容为“美容圣品”。很多人宁愿半个月吃土，也要买燕窝滋补。那么，吃燕窝真的能补充胶原蛋白、美容养颜吗？
燕窝，简单地说，是一种叫金丝燕的小鸟分泌出来的唾液，再混合绒羽等物质所筑成的巢穴。形状上很像燕子的巢，因此叫燕窝。
经检测，燕窝实际上不含胶原蛋白，胶原蛋白特有的氨基酸“羟脯氨酸”也没有出现在燕窝中。觉得吃燕窝能补充胶原蛋白，看来是心理作用。
就算不补胶原蛋白，吃燕窝总能美容养颜吧？在饮食健康管理软件薄荷营养师app搜索燕窝的成分显示：燕窝中含有50%以上的蛋白质，20%的碳水化合物，10%左右的矿物质。
燕窝中的碳水化合物，我们日常吃饭就能获得；至于蛋白质，知名营养师顾中一称，一般人每天也就吃3～5g干燕窝，那蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多。鸡蛋可比燕窝便宜多了。
此外，燕窝中最被大肆宣扬的成分是燕窝酸，传说有很多健康益处。但皮肤科杨希川教授指出，燕窝酸又叫唾液酸，在生活当中是一种常见的氨基酸。它常见到什么地步呢，牛奶，鸡蛋，奶酪当中都含有唾液酸。所以，吃燕窝的滋补效果比吃奶制品也没有高到哪去。
燕窝这么贵，还有其他神奇的功效吗？复旦大学附属妇产科医院体检中心陈曦医生指出，对于其他的功效，目前也没有研究证据证明，所以吃燕窝很多时候可能是聊以自慰。
总之，燕窝最明显的功效是补充蛋白质，如果为了补充蛋白质而吃燕窝，只能说：舍得花钱。
胶原蛋白的流失主要有两个原因：一是年龄，另一个是外界环境。年龄增长是不可抗因素，所以只能从另一个原因下手延缓它的流失。挽留胶原蛋白做好以下3点，比吃燕窝性价比更高。
参考资料：
【1】满脸胶原蛋白靠“吃燕窝花胶”？.澎湃新闻.2019.05.23