众所周知,对于减脂的朋友来说,首先要做到的一定是饮食的健康和干净,而一些零食饮料往往是我们首先要戒掉的,尤其是类似于薯片这样的油炸食品是一定不能吃的,不仅热量高还容易被人体吸收,且没有饱腹感。

而现如今超市、网上商品中出现了很多食品包装上标明了非油炸的字眼,例如薯片,鸡蛋面等等,那么这类非油炸的食品是否适合减肥人群吃呢?

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答案自然也是不能的,油炸类的食品由于附加的热量极高且容易消化不被推荐,但非油炸的薯片却并不意味着这类食品的热量就会低下来。
薯片的另一种做法

薯片本身的原料就是土豆,做薯片除了油炸之外还有一种做法,那就是烤,像很多夜宵摊子上就会有切好的土豆片是烤着吃的;虽然烤这种烹饪方法并不会给薯片带来多少额外的附加热量,但烤这种方法所做出来的薯片味道是比较难以把控的。

因此很多制作方为了去提高薯片的口感,让它更酥脆,不会变焦,从而能够更有卖点,往往会在烘烤的过程中加入一些添加剂和油来保证薯片的口感,但这样一来实际上薯片的含油量是提高了很多的,这样制作出来的薯片热量自然也不会低。

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如何分辨非油炸食品的含油量

既然如此,很多小伙伴就会问到,该如何去分辨这些标着非油炸外壳的食品是否含油量过高呢?其实这就要提高一个我们常说的东西,就是食品包装上的营养成分表,在这个表上我们能够看得很明白。

以薯片为例,如果营养成分表中每百克的脂肪含量大于了5克,那么就说明了这个食品中是有额外添加了油量的。一般来说,这样的薯片每百克中的脂肪含量都会在3克以上,所以非油炸的薯片总热量未必会比油炸薯片的热量低多少,对于减肥的小伙伴来说还是不要去触碰这类食物。

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而且,薯片在烘烤的时候会生成丙烯酰胺这类致癌物,同时由于在制作的过程中肯定会添加各类调味料,其中的钠含量很高,经常吃的话容易增加患高血压的风险。

总结

因此,即便是非油炸的各类食品,其中的热量也未必会低,同时对于身体健康也会有所影响。对于减肥的朋友来说,即便是非油炸的薯片等食品也是要尽量少接触的。