人越老，越害怕“死亡”！尤其是年过半百的老年人，更会努力养生。从始至终，“素食主义”都是维持生命不变的信条之一，提倡保持健康的人大多是素食者，远离富贵疾病。但这不能避免一些老人断章取义，他们实行“绝对素食主义”，完全告别肉类，主要是蔬菜和粗粮，如果你追求素食，你可能会患上以下疾病：
1.缺乏微量元素
人体所需锌、钙、铁的主要来源是肉类。例如，锌的主要来源是动物性食物，素食几乎不含这些元素，而且大多数蔬菜含有更多的草酸。草酸过多会阻碍微量元素的吸收。老年人的钙已经流失了很多，如果再选择全餐，钙的吸收会大大降低，容易出现骨质疏松、骨折等问题，其他微量元素的缺乏也将成为该病的一个突破口。
2.极度缺乏蛋白质
素食所消耗的蛋白质属于植物蛋白。虽然对人体有益，但人体也需要摄入动物蛋白，临床上称之为“优质蛋白”。高质量的蛋白质是细胞的重要组成部分，对新陈代谢是必不可少的。长期素食会导致体内蛋白质缺乏，这不仅会降低你的抗病能力，还会降低你的记忆力，甚至增加患老年痴呆症的风险。
3.心脑血管疾病发病率上升
长期素食会导致体内低胆固醇血症。必须认识到胆固醇是人体不可缺少的营养素，对白细胞活性起着绝对重要的作用，而且，低胆固醇血症也容易引起出血性中风，这是由于血管中缺乏胆固醇成分，导致血管弹性逐渐降低，容易破裂出血！尤其是长期患有高血压的老年人，更容易发生脑出血。
4.提高抑郁症的发病率
如果长期素食，血清胆固醇水平会迅速下降。胆固醇的缺乏不足以维持神经系统的兴奋性，激素分泌也会相应减少，抑郁可能发生得更多，此外，低胆固醇会导致大脑对羟色胺的重新摄取加快，抑制中枢神经系统，加速老年人抑郁的到来。
健康是不科学的，和慢性自杀没有区别！老年人健康养生可以参考以下两种方法：
1、大脑营养不可或缺
我们知道，发动机要想运转需要加油！大脑也是一样，要想保证大脑的正常运转，就必须得保证大脑“油量”充足，否则可能就会引发各种脑部疾病，如：老年痴呆、脑瘫、脑中风、帕金森、失眠、抑郁等。萃枫苷作为保证大脑营养物质的重要来源，只要人体能够保证其充足的摄取量，便能很好地抵御这些疾病。此外，由于萃枫苷是神经组织中生物膜的重要组成成分，能够帮助受损的脑细胞进行修复、再生。因此，非常适合有患脑病风险及已患脑部疾病的中老年群体。
2.合理饮食
对于老年人的健康来说，最健康的方式不是绝对素食，而是荤素结合！合理摄入营养素是维持人体正常需求的基础，营养不良对老年人的生活是慢慢透支的。长寿无秘诀，但要减少疾病侵袭，保持良好的乐观态度，从而提高老年人的生活质量。