茶是中国的一种传统文化，有着数千年的历史。红茶是摘取茶树上面的新芽，经过萎凋、发酵等多道工序炼制而成的，经开水泡开之后，红茶的颜色会变成很好看的红色，因而得名红茶。那么，红茶的功效与作用有哪些？
一、抗肿瘤和预防癌症
流行病学研究表明，红茶具有抗肿瘤和预防癌症的功效。红茶在前列腺癌、子宫癌和直肠癌形成过程中存在化学预防作用，然而有些研究却没有肯定这种作用。两者研究的差异可能是由于不同试验使用的红茶剂量不一造成的。
定期饮用适量的红茶可以降低女性得子宫癌和膀胱癌的风险。红茶提取物能抑制糜蛋白酶活性，减缓人类多发性骨髓瘤细胞的增殖速度。
二、预防心血管疾病
美国一项研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低４０％以上。
还有一项研究追踪了５０名心脏病患者，他们在一个月内，除了喝白开水外，每天还喝４杯红茶，结果发现血管功能有明显的改善，这和控制血流、并预防血液凝块的内皮细胞有密切关连。
然而，有研究认为，红茶对人类心血管的保护作用是因地域而异的，这差异可能源于不同地域人们饮用红茶的习惯不同。
三、防治神经退行性疾病
神经退行性疾病最主要包括帕金森病与阿尔茨海默病两大类。
研究表明，发现喝红茶对ＰＤ（帕金森病）患者具有保护作用，但喝１杯与大于１杯茶之间不存在剂量关系。
此外，红茶可以减轻由Ｐ－淀粉样蛋白４２肽段引起的脂膜紊乱，茶黄素能抑制毒性ＡＰ的形成，这明红茶对ＡＤ（阿尔茨海默病）可能存在预防治疗作用
四、防治慢性炎症
研究表明，在动物模型中，红茶及其提取物存在抗炎症作用。红茶能够有效地减轻叉角胶／右旋糖酐导致的水肿和右旋糖酐硫酸盐导致的结肠炎，并且提高治愈消炎导致的胃溃疡的能力。
五、预防糖尿病
为了寻找喝茶与糖尿病的关联，科学家对欧洲人口展开了大规模的研究。调查显示，欧洲各国饮茶习惯从西班牙人的从不喝茶到英国人的４杯／天不等。结果发现，＂喝茶降低糖尿病危险＂在每天喝茶最多的人群中体现最明显。每天喝４杯红茶可使２型糖尿病危险降低２０％。然而，每天喝茶１－３杯似乎起不起作用。
六、抗疲劳
疲劳最直接和最客观的表现是运动耐力的下降，而力竭游泳时间一直以来被作为反映耐力的重要指标。有研究表明，红茶能显着地延长小鼠负重游泳时间，尤以中、高剂量组最为明显，这说明红茶可以增强小鼠的运动耐力。
实验结果显示，红茶可能通过增强ＬＤＨ（血乳酸脱氢酶）活力，清除肌肉中过多的乳酸，从而减少运动中乳酸的生成，伴随着尿素氮生成的减少，机体对负荷的适应性提高，达到延缓疲劳的效果。
七、减肥
在高脂食物导致的动物模型中，饮用红茶或其提取物可以减轻肥胖，改善高血糖症和葡萄糖不耐症。
大量的动物实验，有限的流行病学研究实验和少量的人类干预性试验表明，红茶及其多酚类物质能减轻体重，预防肥胖。此外，有研究认为，红茶降低体重、脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在胃肠道中影响肠道感受器，抑制脂质和蛋白质的吸收。
八、强健骨骼
剑桥大学医学院的研究人员曾对１２５６位住在附近的６５岁～７６岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。