今天我们来说说——鸡。
关于“鸡”，你真的了解它吗？如果鸡会说话，我想它可能回你一句：多的是你不知道的事！
古时候，“鸡”不叫“鸡”，古人称之为“野雉”。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、安徽、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。
“踢”出来的爱情
如果你是00前的女生，小时候你一定玩过“踢毽子”的游戏吧，这是我们那个年代女孩子们的日常游戏！可你知道在土家族“踢毽子”有个浪漫的典故吗？土家族称踢毽子为“踢鸡”。春节时，男女青年一起踢“鸡”，一人将“鸡”踢起，众人都去争接，接到“鸡”的人，就可以用草去追打任何人。而男女青年往往用草追打自己的意中人。此后“踢鸡”就成了谈情说爱的媒介。
——同样是“踢毽子”！人家踢出了轰轰烈烈的爱情！而我们踢出的是浓浓的友情！
“斗鸡”这项娱乐也是有历史渊源的！
作为活泼好动的男孩，小时候一定热衷于“斗鸡”的游戏吧！不过今天说的“斗鸡”跟我们的娱乐游戏有些不同，是真的斗鸡！这么看来，孩童时代的斗鸡游戏更像是无实物表演。“斗鸡”在我国历史上久盛不衰，曾被人们作为消遣和夸豪斗胜的象征，这从考古出土的汉代石刻和画像砖上可以看见形象逼真的斗鸡图。
《战国策·齐策》最早记载我国先秦时期的斗鸡娱乐：“临淄之中七万户……其民无不吹竽鼓瑟，弹琴击筑，斗鸡走狗，六博蹋鞠者。”斗鸡的风气在唐代很盛行，尤其是特权阶层的人物——宠信宦官、王孙公子。
斗鸡以后又推广到军中，用以激励战士的勇气，提高兵卒的斗志，当年日本遣使来朝，曾把斗鸡的见闻介绍回国，日本也仿效一时。后来又传向老挝、越南、菲律宾等国。如今国内和世界各地还有斗鸡。老挝、越南、菲律宾等国都曾发行过斗鸡邮票。
“鸡”=“吉”！
在我们当地，有“抱鸡”的婚俗。结婚时，男方家选一个男孩抱只大红公鸡，随婚车出发，一同前往女方家接亲。女方家接过公鸡后与事先准备好的母鸡放在一起。因鸡与“吉”谐音，“抱鸡”的婚俗就是图个吉利。
“是兄弟，就干了这碗酒！”
旧时汉族和一些少数民族流行饮鸡血酒的交际风俗。在结拜兄弟时，为了表示亲如手足，有福同享，有难同当，人们宰一只雄鸡，在每碗酒里滴几滴鸡血，对天发誓，然后将血酒一饮而尽。
在云南少数民族地区，人们对于鸡有着深厚的感情……
“鸡骨卜”
彝族把鸡奉为神鸟，作为沟通人神之间、天人之间的桥梁，彝族婚丧嫁娶，走亲串戚，节庆盛典、起房盖屋都少不了鸡，认为命运与鸡有关。把鸡头、鸡嘴、鸡腿骨作为卜卦的重要参照物，认为鸡是最灵验的禽鸟，可预知未来。彝族每举行一种祭祀，取米一升，升上置一鸡蛋，亦有于身旁系一雏鸡者，其最重要之卜法，即为鸡骨卜。
“赶摆黄焖鸡”
“赶摆黄焖鸡”是西双版纳傣族男女青年以食传言的求恋方法，姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售，假如买者恰好是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价。
在中国古代，没有报时的钟表，人们日出而作，日落而息。以天亮作为一天工作的开始，而何时天亮却是由公鸡报晓来决定，人们信赖公鸡，是因为公鸡有信德，而雄鸡报时从不会报错，古人说这是“守夜不失时”，是信德的表现。
俗话说“三更灯火五更鸡”，按今人的话说，就是鸡有勤奋、准确、守纪律、不误时、认真负责的好品德。
晋代祖逖“闻鸡起舞”的故事，鼓舞着人们的斗志，竟被誉为“人之楷模”。现代人们赞美鸡，主要是赞美鸡的武勇之德和守时报晓之信德。可见，鸡的历史悠久，而又寓意深刻而广泛……