这3款植物被誉为“金不换”,营养价值高、味道好!

subtitle 凡白的游戏时光08-13 06:53 跟贴 1 条

导语:如今人们吃饱穿暖,还有闲暇时间给自己找点娱乐,因此越来越多的人更青睐于多活上几年,因此在这样的大趋势下,热衷于养生,清减饮食的人不少。针对这部分人,在以往农村随处可见的野菜,也开始成为人们餐桌上的美味佳肴,变得更外珍贵。

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下面就介绍一些农家人特别稀罕的野菜"金不换",味美、营养足。

第一种、蓼科的金不换——土大黄

这种野菜味道不错,而且在营养价值方面值得人们称道,至今还被村里人成为"金不换",而它的学名则是土大黄,曾经听老一辈的叔伯说,这东西在以前家里很穷的时候都被当做主食。

它还是一种中草药,可帮助人们发汗解表、祛风利湿、散瘀止痛。而烹饪的方法也非常简单,只需要将叶子简单焯水,沾上大酱就可以吃了,味道十分清爽独特。

而若想要居家盆栽,则需注意给予充足的光照,每天都保持全日照,当然,搁置在阳台或者室内的窗台上,其还能达到杀虫的作用,帮助我们营造出健康安逸的居家环境。

第二种、唇形花科的金不换——罗勒

罗勒,这个名字大家不熟悉,但是作为植物盆景中的九层塔,却是十分出名的,我们将其居家盆栽在厨房中,不但可以凭借着其香味驱逐蚊蝇,同时还可以采摘其新鲜的叶子当做调味品给自家的食物增添香味。

而盆栽的情况下,我们需要注意给予充足的光照,同时不要让土壤过于干燥,否则其就会因为缺水而出现的枯死。另外,在平时打顶摘心下来的叶芽,我们也可以直接食用。

与此同时,在追肥的事情上,需大家格外谨慎,毕竟作为自家栽种的食材,可能是希望它们是完全的绿色环保,因此追肥当侧重农家肥,如动物的粪便或者自己沤制的枯枝叶等,这样即可保证土壤肥力的充足的基础上,彻底避免药剂的污染。

第三种、菊科的金不换——菊三七

菊三七分属中草药,药性不错,营养价值高,还是部分地区人们偏爱的野菜。所以居家栽种,多养上一些就赚大了。毕竟,它在市面上的单价常常达到一斤10元钱左右。

而且盆栽养殖难度极低,通常只需搁置在阴凉处,勤通风就好,毕竟它不喜强光、长时间照射。另外,在浇水的事情上万万不要长期积水,否则植株就会黄叶烂根。除此之外,温度最好控制在18摄氏度到25摄氏度之间,如此其方可飞快地成长出新枝叶,甚至嗖嗖地开花。

结束语

植物中的金不换,还有很多,有些可以直接食用,有些则需根据医嘱来使用,否则就会对人体健康造成一定的损伤,甚至有时候救命的良方也能变成"要命的毒药"。因此,我们在采摘食用之前,最好问问身边的老前辈,食用的一些忌讳等。

当然,若是单纯地喜欢这些植物的外表,想要尝试着盆栽,则可事先多了解下植物的生长习性,这样后期面对各种养护问题就不至于手忙脚乱、应对不及了,从而导致精心呵护的花草植物一株不剩,全部死光光。

【图片来源于网络】

【文案编辑】目海园艺老翁

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