立秋之后多喝这道“汤”,成本不到5元,坚持一周,减掉大肚腩

subtitle 顶厨速递08-12 16:18 跟贴 3 条

立秋之后多喝这道“汤”,成本不到5元,坚持一周,减掉大肚腩!很多女生不注重保养,平日里在吃的方面不怎么在意,有的女生为了过嘴瘾,经常吃不健康的食品,比如油炸食品或者是过于辛辣刺激的食物,这些食物吃多了,脸上会长痘痘。要是脸上常年长痘痘,就会留下痘印,花很多钱也不见得能够去除。所以女生要注意自己的饮食,过了三十岁,女生再想保养,就很难了。

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在平时应该多吃一些抗氧化食物,西红柿就是其中的一种,很常见,价格也便宜,买几个都可以吃好几顿的。西红柿中的抗氧化物质含量丰富,多吃可以延缓衰老,尤其是女性,更应该多吃些西红柿,今天就给大家介绍一款西红柿汤,在夏季多吃,不用花钱去美容院做美容了,经济省钱,关键效果还不错。

需要准备的食材有:西红柿、金针菇、鸡蛋、香葱、鸡精、盐等。这个季节的西红柿很便宜,有的超市在特价蔬菜窗口就有,一斤也在一两块钱左右,关键烧汤不需要很多西红柿,只要两个左右就可以了。西红柿清洗干净之后切成西红柿片,不要太薄了,不然一煮就化了。

然后在碗中打两个鸡蛋,有人喜欢吃土鸡蛋,土鸡蛋的价格大概是洋鸡蛋的一倍左右,土鸡蛋确实口味比较好,有的蛋黄颜色也深一些,但是从营养成分来说,两者的区别不是太大。所以吃鸡蛋的时候,无论是土鸡蛋还是洋鸡蛋,都可以,不过性价比上,洋鸡蛋的性价比要高一些。

鸡蛋打好之后,把金针菇清洗一下,夏季金针菇也比较便宜,一件四块钱左右,作为家常菜吃还是很划算的。金针菇清洗的时候要把多余的根给去掉,根比较老,吃起来口感不好,留下上面比较嫩的就可以。然后就是正式做汤的环节了。

把锅烧热,在锅中加入一些食用油,有的人喜欢用猪油烧汤,其实猪油烧汤更香。油烧热之后放入鸡蛋,用锅铲翻动,防止鸡蛋糊了,然后加入西红柿、盐、鸡精,翻炒几次,等西红柿炒出水的时候,加入金针菇,然后盖上锅盖焖一会。等金针菇有点发软的时候加入水,大火烧开之后转小火。烧大概十分钟左右就可以关火了,关火的时候加入一些葱花。就这样,西红柿汤就做好了,里面加入了金针菇和鸡蛋,营养搭配很均衡,而且这道汤和通常做汤的办法不一样,是先炒食材再煮,口味更好!你学会了吗?

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