随着年纪的增加,胶原蛋白会日益流失,对于女性来说,日常的增补就显得尤为重要,补充胶原蛋白的圣品非花胶和银耳莫属,稍微烹饪一下做成家常甜品,吃着美是件特别幸福的事。

要煮的时间长一些,最好能熬出黏稠的汤汁,胶原蛋白才会更加好吸收,而且口感也特别好。

如果觉得很难煮出胶,可以用料理机把泡好的银耳先打磨一下,再煮就特别好出胶了。

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用料:

花胶(即鱼肚)2根、银耳1朵、姜5片、红枣7-10颗、枸杞1把、冰糖1把。

步骤:

1、先把花胶(即鱼肚)洗净,切成小块,泡清水一天左右,泡软一些比较好煮;

2、把银耳洗净,泡发好,放料理机打碎小块;

3、把所有材料放到电饭锅里,放入姜片和冰糖,倒入适量清水,开炖甜品键就可以了,时间到就可以美美地吃起来啦!

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