立秋后,家常晚餐这样吃,舒服放心不长肉,越吃越香,越苗条

subtitle 厨房的温馨08-10 11:13 跟贴 1 条

上班族家常晚餐,营养健康,味道好做法简单,回家30分钟就能吃上。

立秋后,家常晚餐这样吃,舒服放心不长肉,越吃越香,越苗条。

我家是地道的北方人,饮食习惯也是北方人特有的粗犷,豪放,上一期分享了我家的晚餐,其中有一天是素馅茄子包子,直接蒸一锅,每人五六个,七八个吃,直到吃饱为止,有一位南瓜阿姨留言,表示完全接受不了,说晚餐还能这样吃,吓死人了。

哈哈,对于北方人来说,这应该是很普遍的,尤其是香喷喷的软包子,一次不吃个五六个,七八个,怎么能吃够?怎么能吃得过瘾,只有吃够了才肯罢休的。

对于上班族来说,每天回家能快速吃到晚饭,是最幸福的一件事了,今天分享的晚餐,每天下班回家,大约半小时左右就做好了,健康营养又美味,做法还简单,快来看看吧。

01

第一天的晚餐

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第一天:

肉丝炒青红椒,蒜泥黄瓜,南瓜土豆小米浓汤,大米玉米米饭。

下班回家后,首先蒸米饭,选择快速蒸法,只需要半小时,然后把蔬菜浓汤打上,准备蔬菜,清洗干净,切好后,用两个锅一起炒,刚好半小时就能吃到晚饭。

肉丝炒青红椒:

下班回家后,先从冰箱拿出一块冷冻牛肉,等把蔬菜都准备好,冷冻肉也快融化了,这时候切刚好。

牛肉丝炒熟后,放入青红辣椒丝,还放了几根红萝卜丝,翻炒均匀出锅。

02

第二天的晚餐

第二天:

牛肉炒豆角,蒜泥杏鲍菇,紫米大米米饭,桃子李子香蕉果汁。

蒜泥杏鲍菇切片焯水,然后放入蒜泥,用热油泼一下,放适量味极鲜、盐、白糖、香醋搅拌均匀,就可以享受美味了,杏鲍菇这样做最清爽好吃了。

牛肉炒豆角:

里面还放了红萝卜,红萝卜富含维生素A,平时多吃一点保护眼睛。

03

第三天的晚餐

第三天:

今天的晚餐牛肉丸子油菜汤、辣油冬瓜是孩子做的,西红柿炒线椒是我做的。

孩子每次做饭都是按照她自己的想法做,厨艺现在也是杠杠滴,真的是青出于蓝胜于蓝。

辣油冬瓜是把冬瓜切丝,撒点盐,然后挤掉水分,锅里放适量油,放入干红辣椒丝炒出香味,然后浇到冬瓜上,再拌上盐、味极鲜、白糖、香醋,脆爽香辣的辣油冬瓜就做好了。

牛肉丸子油菜汤:

孩子是用煮牛肉的肉汤烧的,说用清水烧丸子汤显得太寡淡了,用油菜、红萝卜、牛肉丸子,肉汤,再加适量料酒、味极鲜、烧开煮30秒钟就出锅。

04

第四天的晚餐

第四天:

鸡肉圆菇包子,玉米鸡蛋汤。

鸡肉圆菇包子做法简单,先把鸡胸肉切块放入绞肉机里面绞碎,圆菇切碎焯水,挤掉圆菇的水分,放鸡肉里面,加适量蚝油,味极鲜,白糖,盐,五香粉,搅拌均匀,就可以包包子了,面是早晨出门前和好的,放冰箱冷藏发酵,晚上用刚好,上锅大火蒸20分钟就出锅,馅料鲜美,营养丰富,非常好吃。

玉米鸡蛋汤:

这是把新鲜玉米切碎,煮熟后再打入一个鸡蛋,鸡蛋液里面滴几滴白醋去腥,放半勺盐、半勺白糖,最后再放几个新鲜枸杞。

玉米鸡蛋汤这样做,有淡淡的甜味,香浓顺滑,非常的好喝。

05

第五天的晚餐

第五天:

牛肉杏鲍菇土豆臊子面,拌黄瓜片。

牛肉杏鲍菇土豆臊子面:

臊子面是我们这里的特色,几乎家家户户都会做,但是做法却不完全一样,每人都有每人的做法。

先把牛肉切小丁,杏鲍菇切小丁,放锅里焯水,土豆、韭苔切小丁,再切一点香菜,葱姜蒜。

锅里热油,放入牛肉丁,炒干水分,放入葱姜蒜,红辣椒面,五香粉,炒出香味后放入杏鲍菇、土豆,炒至土豆绵软后加入适量清水烧开,然后撒上韭苔、香菜、葱花蒜末。

面条煮熟后,浇上臊子汤,面条筋道,臊子汤鲜美,每人一碗,吃着太过瘾了。

最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

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