这3种食材一起炒,明明没加肉,但鲜美无比,几天不吃馋得慌

subtitle 厨房先生08-07 17:08 跟贴 2 条

无论采取什么步骤,都必须找到一些乐趣并找到一种方法。是的,食物是我想要的乐趣,想办法!谈论食物时刻,并认真对待自己吃的食物!

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在江西北部地区,我发现了一种特别受欢迎的食品。无论是度假还是招待亲朋好友,都是餐桌上必不可少的。它的受欢迎程度不是很大的损失。它是什么?豆制品是一种与肉,鱼等相当的食物,人们常说“豆制品很好”。

营养专家也高度评价大豆产品,并说:“大豆食品是具有最大发展前景的最佳食品。”能够获得如此高的评价,再加上人们也喜欢吃东西,难怪它会成为市场上的畅销产品。大豆制品属于大类,包括豆皮,干香,豆腐,豆腐等一系列食品,每种营养价值都很高。我最喜欢的食物是干香的,即炖大豆产品。这是非常简单的过程,只需要炸。

我记得一个经典的广告口号:“不同的生活,不同的口味”。你知道你在说什么吗?我在说的是干香。与豆腐有关。 1元和2元的毅力。孩子们经常吃它。干燥的咸味干燥的气味,不新鲜时的豆腥味,也改变了豆制品的味道,变得更有弹性。此外,干燥的香气还含有大量的钙,既轻又美味。

接下来,我将为每个人做一道菜。这道菜使用三种成分,细香葱,胡萝卜和干豆。三种成分一起炸。显然没有添加肉,但是非常美味。我几天不吃了。贪婪。胡萝卜是配菜的天然之王,细香葱可以增加干香料的香味。这三者的结合特别适合在晚餐时享用。

大豆制品是许多减肥者的首选,它们与素食者密不可分。夏天,天气本身比较炎热。我们还应在饮食中多吃轻质蔬菜和豆制品,少吃肉。 ,如猪肉,鸡肉,牛肉等,这样可以避免上火。如果您不知道夏天吃什么,不妨搅拌一下干胡萝卜,这很容易食用。

【胡萝卜五香豆干】

配料准备:胡萝卜,五香豆干,细香葱

辅料:料酒,蚝油,盐,鸡精,油

生产过程:

1.购买五香干豆,冲洗后切成长条;胡萝卜洗净后,刮去皮,切掉两端,切成丝。将大蒜去皮,拍平,冲洗青葱,换刀,切成长条。

2.取出炒锅,倒入适量的油,加热,放入切碎的香蒜末,倒入切成薄片的胡萝卜。

3.均匀地搅拌胡萝卜直到略微变软,倒入干燥的五香豆条,然后炒锅。

4.在煎炸过程中,加入1汤匙蚝油,少许盐和半汤匙料酒调味。添加料酒有两个功能,一个是加速配料的成熟,另一个是去除干豆上的豆腥味。

5.撒上切碎的葱,继续搅拌直至完全油炸。

6.煎至细香葱变软并变成翠绿色,撒上少许鸡精调味,即可关火煮饭。喜欢葱味的朋友可以添加更多洋葱。另外,当大蒜香的时候,撒些葱爆一下,洋葱的味道会更浓

切菜小费:

1.有许多种芬芳的干味。我认为原始风味更美味,可塑性也很强。您可以根据自己喜欢的口味进行加工。

2.切葱,炒,炒时,切勿炒得太久,否则容易出现粘锅。这样做后,外观会更糟。

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