大闸蟹受追捧、鸡苗大热,大蒜价格反弹上涨,生姜行情偏强运行

subtitle 惠农网 08-06 14:50 跟贴 2 条

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搜索热度综合排名

31周,惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在禽畜肉蛋(7)、水果(3)、水产(3)和蔬菜(2)4个大类,与30周相比,水产下的品类数量增加1个,禽畜肉蛋下的品类数量相应减少1个。

从环比增幅来看,第31周排名前15的农产品品类市场关注度涨多跌少,其中实现增长的有8个品类分别是:鸡苗、鸡、牛副产品、葡萄、生姜、大闸蟹、苹果和鸡蛋;剩余7个品类的搜索热度下滑。大闸蟹成为热搜综合榜中搜索热度增长最快的品类;小龙虾和西瓜则是热度下跌最快的两个品类。

从排名来看,热搜前3名再次变化,鸡苗和鸡的搜索热度赶超小龙虾,分列热搜综合榜冠、亚军;大闸蟹的市场关注度持续高涨,搜索排名从30周的34名提升至第10名。

市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪,第31周,禽畜肉蛋、蔬菜和水果搜索排名前两位的品类与30周保持一致,水产大类下的排名出现新变化:大闸蟹的市场关注度连续3周暴涨,搜索热度超过连续数周排名靠前的鱼苗,仅次于小龙虾,排名水产热搜榜第2名。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面,第31周大闸蟹的搜索热度继续暴涨,增长幅度高达143%,较第30周的增幅扩大65个百分点,成为8大头部品类中增长最快的品类。

分大类来看,禽畜肉蛋方面,牛副产品排名靠前,鸡苗次之;水产方面,现在进入六月黄的销售旺季,大闸蟹的市场关注度不断爬升,热度领涨其他品类;蔬菜方面,红薯增长最快,其次是辣椒;水果方面,猕猴桃刚上市搜索热度高涨,梨紧随其后。

热门品类供需关系

分析惠农网平台热门品类的供需关系:生姜、大蒜和西瓜是当前平台供应相对偏紧的品类;鸡和鸭苗是当前平台供应充足的品类;葡萄、辣椒、红薯和梨是供需相对稳定的品类。另外,从热门品类供采热度来看,西瓜和葡萄采购热度较高,而供应热度最高的是鸡。

热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋:鸡苗和鸡的价格走势平稳

第31周,鸡苗价格为3.92元/只,较30周的价格微跌2%,但是行情走势整体平稳,近3个月来鸡苗的价格基本保持在4元/只上下区间浮动,行情走势稳定。

与鸡苗价格走势类似,鸡的价格也保持平稳,第31周鸡的价格为13.5元/斤,较30周微涨1%。

4.2水产:小龙虾行情继续上扬,大闸蟹行情走势稳弱

据惠农网产地经纪人发布的产地动态显示,小龙虾当前已进入尾季,产地货源减少,市场走货稳定;需求端,随着各地生产生活秩序逐步恢复,饭店、酒店、夜宵等餐饮行业逐步复苏,小龙虾需求回暖;相应的,小龙虾的行情连续3周上扬,第31周小龙虾价格为19.1元/斤,较30周上涨2%。

目前进入六月黄的销售黄金期,平台大闸蟹的关注度暴涨,但供需相对稳定,行情价格连续几周小幅回落,第31周大闸蟹均价为32元/斤,较30周的价格回落2%。

4.3蔬菜:大蒜价格反弹上涨,生姜价格坚挺

近期大蒜的价格基本保持在2.1元/斤区间波动,整体相对前段时间走势平稳,随着大蒜入库量逐渐增大,餐饮行业持续向好,大蒜的价格在31周出现反弹上涨,第31周大蒜均价为2.2元/斤,较30周的价格上涨5%。

生姜方面,价格持续上涨,截至当前,生姜价格已连涨7周,目前价格已涨至4.6元/斤。生姜价格的上涨主要是2019产季,国内生姜普遍减产,市场供应的姜量低于往年,而国内外市场对生姜的需求稳定。据全球果蔬网报道:“8月开始,欧洲、东南亚、中东生姜市场将进入销售旺季。届时国内生姜原材料量将进一步减少,供应不足将致使价格持续攀升。”

4.4水果:西瓜和葡萄行情持续下探

第31周,西瓜价格下跌4%至0.6元/斤,跌幅较30周基本持平,截至当前,西瓜价格已连续11周走低。从5月底到7月中,受西瓜各产地和其他应季水果集中上市,叠加疫情和超长梅雨季的影响,西瓜价格大幅度走低;但是近两周,天气炎热刺激需求量逐步增多,客商积极性较前期偏高,利好西瓜行情。

葡萄上市后一直处于价格下跌的状态,第31周葡萄的均价为4.9元/斤,较30周环比下跌4%,当前葡萄已进入大量上市期,货源充足,客商积极性不高,市场走货速度相对稳定,葡萄供应较需求略偏宽松,致使当前葡萄行情相对偏弱。

4.5粮食:大米、小麦和玉米粒价格走势平稳

4.6食用油:菜籽油、山茶油和花生油行情保持稳定

产地经纪人后市行情预测

据产地经纪人对热门品类后市行情预测:大蒜行情看跌、看平和看涨的比例分别为46%、36%和18%,具体大蒜行情走势如何还有待观望;生姜行情将逐步趋于平稳,或有上涨,下跌的可能性不大;西瓜行情将延续近两周稳中偏弱的趋势,上涨空间有限;葡萄的行情将会继续回落。

关于本报告的说明:

1.数据来源

惠农大数据是基于惠农网电商交易平台、产地行情收集系统、农产品质量安全溯源渠道和农业专家团队所发布或提供的各类农产品、农资、农技和服务等涉农信息,经过对源数据标准化清洗、标准化数据分类和标准化数据库建设等环节而建立的农业专业数据库。

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