痛风能吃皮蛋吗?现在网上有一些文章说，痛风的患者是不能吃皮蛋的，这是真的吗？痛风不能吃的食物确实有不少，因为有一些食物中含有的嘌呤多，会导致痛风加重。如何预防痛风?感兴趣的朋友们，就请看下文吧。
痛风能吃皮蛋吗？
1、可以食用
痛风患者应该注意控制嘌呤的摄入，那么皮蛋是不是高嘌呤食物呢？答案是否定的，虽然皮蛋含有一些嘌呤，但是量很少，所以患有痛风的朋友们，在平时是可以吃皮蛋的。有一些网络文章危言耸听，传播谣言，大家应该要警惕。
2、少量食用
皮蛋中含有铅，如果长期的大量吃皮蛋，有可能会引起铅中毒，所以要少吃。另外皮蛋中含有较多的胆固醇，胆固醇对于痛风患者的病情没有好处，还可能会加重痛风，所以从这个角度考虑，吃皮蛋的时候也要注意量，不能吃多了。
3、温馨提醒
生活中我们平时吃的食物种类比较多，痛风患者一开始可能难以辨认到底哪些是可以吃的，建议可以咨询营养科的医生，明确自己的饮食应该如何安排。不要自己盲目的去吃东西，不管是皮蛋还是其他的食物，都是这样的。
痛风的预防
1、防止受寒和过度劳累
受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱，导致体表及内脏血管收缩，血管收缩则使尿酸排泄减少。
2、饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等，花生也应少食。不要酗酒，尤其是要禁饮啤酒。应大量饮水，多食发面食品、放碱的粥(可促尿酸排泄)和所有根茎类蔬菜。水果基本都可食用。
3、防高血脂
痛风病人要定期测定血脂。若血脂浓度高，首先需要控制饮食，摄入低脂食物，避免高脂食物，必要时服用降脂药，以使血脂恢复正常，减少心血管并发症，预防痛风发作。
4、禁过量饮酒
尤其是啤酒与海鲜不能同食，如果同食只要时间一久，往往就引起嘌呤排出减少而引起痛风。
5、控制体重，预防肥胖
因为肥胖多因饮食不合理导致新陈代谢障碍而引起。控制体重要以控制饮食、加强运动为主。
6、运动要适宜，防止剧烈运动
剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，肾排尿酸量下降，导致痛风。
痛风不能吃什么
痛风不能吃豆制品
痛风病人不能吃豆制品，如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等，因为豆制品中嘌呤含量较多，摄入会使血尿酸浓度增高，因此，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆制品，以免诱发或加重病情。
痛风不能吃海鲜
痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜等，这是因为这些食物是诱发病气的“大发”食物，而海鲜含有的嘌呤较高，会使血尿酸浓度增高，容易引起痛风的发作，因此不宜食用。而虾子性温热，急性痛风之人多属热痹，吃性热痛风的虾子犹如火上浇油。另外，鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，也不宜食用。
痛风不能喝酒
酒精容易使体内乳酸堆积，具有抑制尿酸排出的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，因此，痛风患者不宜喝酒，注意特别是不能喝啤酒，啤酒中含有较多鸟苷酸，经身体代谢后会产生嘌呤，极易引起痛风的发生。
痛风不能吃胡椒、桂皮
胡椒属辛辣刺激性食品，痛风病人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，则使病情加重。而桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端。特别是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，则加重病情，疼痛感也会加剧。
痛风不能吃狗肉、鹅肉
狗肉为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风者体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁食。鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发性食物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，因此也不能食用。
结语：通过以上的介绍，你应该对于痛风的了解又更多了一些吧！虽然说多数的痛风患者都是年纪比较大的人，但是我们也不能太大意了，因为不良的生活习惯，也可能会导致一些20多岁的人患上痛风，希望今天的文章能帮到大家。