夏天到了不仅闷热,而且多雨,让我们浑身上下都是“湿漉漉的”!别着急~今天就推荐给各位推荐7道祛湿美食,把体内的湿气统统赶出去~

蜜汁苦瓜

食材:苦瓜1根、蜂蜜20ml、盐适量、白糖30g、枸杞适量

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步骤:

1.枸杞用清水洗净浸泡备用,苦瓜去掉瓤,再切片。

2.取一个小碗加入白糖、蜂蜜,再加适量的凉白开搅拌至白糖溶化。

3.锅中水烧开加少许盐,放入苦瓜焯烫过凉备用。

4.沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时,吃的时候撒上枸杞即好。

香蕉豆腐

食材:香蕉50g、豆腐150g、油适量、盐适量、蕃茄酱适量、白糖适量、玉米淀粉适量

步骤:

1.把豆腐从中间切开,用模具压出造型,用勺背把豆腐的中间舀出一个小洞。

2.把舀出来的豆腐放一边,没有用了,香蕉切成厚一点的片状,把香蕉片塞到豆腐中间。

3.水开后,大火蒸5分钟,把番茄酱倒入碗中,加入白糖、少许盐、玉米淀粉。

4.锅里倒入少量油,小火把酱汁倒进去,用锅铲不停的划动,直到酱汁变得粘稠。

5.淋到蒸好的豆腐上面,再取一些香蕉片,从中间切开,摆在两边,意为花朵的叶子。

番茄海鲜汤

食材:番茄300g、鲜鱿鱼130g、泰国竹笛150g、橄榄油适量、鸡粉适量、猪骨汤适量

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步骤:

1.将番茄用盐水浸泡30分钟,洗净,切块;将鲜鱿鱼洗净,切刀花;将竹笛洗净,切段。

2.预先煮好的猪骨汤,放入竹笛,盖锅盖,大火煮滚。

3.揭盖放入番茄和鲜鱿鱼,盖锅盖,大火煮至鲜鱿鱼断生。

4.揭盖加入鸡粉调味,煮滚,即可关火。

酿黄瓜

食材:黄瓜1条、五花肉100g、油、盐、细香葱、水淀粉、生抽、高汤、蚝油、白糖

步骤:

1.把五花肉、香葱剁碎,把香葱加入肉碎,加入盐拌匀,把肉馅炒熟。

2.黄瓜洗净去掉头尾,把黄瓜切小段,一边用花边刀切,靠近头的一节留稍长一些,用去皮刀刮成斑马纹状,用来放在盘中心。

3.用勺子把在黄瓜的中心旋转一圈,取出瓜瓤,取瓜瓤的时候勺子把不要穿透黄瓜。

4.把炒好的肉碎塞进去,锅中加入高汤烧滚,再加入白糖,生抽,蚝油,少许盐煮半分钟后,加少许的水淀粉收汁,用来做酱汁。

5.把黄瓜摆好,长的一节摆中心,酱汁淋在黄瓜上面就可以了。

酸甜西瓜汁

食材:西瓜800g、养乐多300ml、蜂蜜50g

步骤:

1.西瓜买回,洗净,切块,用勺子挖出瓜瓤,不要瓜子。

2.将瓜瓤放入搅拌机中,放入养乐多,放入蜂蜜,搅拌机工作30秒,将其打碎即可。

甜玉米梨子糖水

食材:甜玉米379g、梨子350g、清水、冰糖

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步骤:

1.将甜玉米剥粒;将梨子去皮,切块,将玉米粒和梨放入煮锅中,盖锅盖,大火煮滚。

2.揭半盖,继续煮5分钟,放入适量的冰糖,再煮5分钟,放入枸杞,拌匀,即可关火。

水果奶酪土豆泥

食材:大土豆1个、火龙果1/2个、奶酪1片、猕猴桃1个、苹果1/2个、蜂蜜

步骤:

1.火龙果、猕猴桃去皮,切丁,苹果去皮,去核,切丁、奶酪切丁。

2.土豆去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟,放晾后,放入保鲜袋中,压成泥。

3.土豆泥放入大碗中调入蜂蜜拌匀,再放入苹果丁、奶酪丁、猕猴桃丁、火龙果丁搅拌均匀即可。