在炎热的夏天，喝冰镇啤酒确实让人感到满足和解渴，但啤酒毕竟含有酒精，喝得太多后，会感到口渴并全身发热。

此外，饮用大量冰镇啤酒也会导致胃肠温度突然下降和血流量减少，从而加速肾结石发作。

在严重的情况下，它还会引起痉挛性腹痛和腹泻。与此同时，在运动后和出汗时喝冰啤酒是不合适的。当人体大量出汗时，毛孔就会扩张。此时饮用冰镇啤酒，毛孔会因突然的冷缩而停止出汗，从而阻碍身体散热，容易引发感冒等疾病。

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一般来说，啤酒的最佳饮用温度是8-10℃，适当的温度可以使啤酒的各种成分平衡，给人一种最佳的口感。

二氧化碳在啤酒中的溶解度随温度而变化。温度过低的啤酒不仅不好喝，还会导致酒中的蛋白质分解和分解，从而破坏其营养成分。此外，未密封的啤酒不能隔天饮用，因为啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫，除了二氧化碳外，还含有大量的可溶性蛋白质，不仅使啤酒清凉，具有清凉解暑的作用，还能冲淡啤酒花的苦味和酒精的刺激，所以在泡沫还在的时候饮用，可以最大限度地提高啤酒的清爽感。

同时，泡沫还可以将啤酒从空气中分离出来，减弱空气对啤酒的氧化作用，而氧化后的啤酒则失去了所有清爽的味道。