为保障农产品从田头到餐桌的安全，连日来，顶着烈日，市人大常委会组织各级人大代表开展多次监督检查，实地走访农产品生产基地、农贸市场、商超以及检测机构等，实地了解农产品生产流程、检测标准、市场准入和追溯体系建设。
人大代表先后走访九十九溪水稻种植基地、深沪华兴农业公司、福大鲍鱼养殖基地等。走访中，人大代表们了解到种养殖基地就如何科学种植养殖，如何防治病害虫害等已形成一套相对成熟方案。
晋江农情文化传媒有限公司总经理 洪良彬：我们现在全程都是采用机械化，包括杀虫施肥。我们采用都是无人机。第一减少用工，第二减少用药，可以减少15%到20%的用药量。肥料的话，我们这边是鱼稻共生。
市农业农村局总农艺师 蔡章棣：农产品质量安全关键是两点：一个是化肥， 一个是农药，特别是重点是农药的施用，我们有按照引导他们施用低毒，低残留的农药。
如何让农产品做到无公害，又高产优质呢，现场代表们提出了看法。
泉州市人大代表 留日农学博士 吴超峰：病虫害防治，不一定要用农药。比如说我们可以在水稻下养一些鸭。鸭在游的时候，可以把草的种子踩死，产生的粪便又能产生有机肥料。也可以采取物理防治。物理防治用光、声波去防治这些病虫害。
晋江市人大代表 张英英：少用一些剧毒的，对人体有伤害的东西。我们要施肥多少天才能流入市场，这一块要严格把控。
市人大常委会农经委兼职委员 林和杰：水稻最好是能轮作，种一季水稻，种一次蔬菜，这个会提高土壤的品质。
泉州市人大代表 洪水平：政府在研发方面还是希望能为养殖户、水产企业指导科学养鱼，才能杜绝一些用药。
晋江市人大代表 黄湘江：相关部门还是要来加强监管，不定时间的来抽查。
市农业农村局总农艺师 蔡章棣：我局主要是组织技术人员，分赴到全市各个生产一线，引导他们按照无公害生产技术，来做好生产，确保农产品质量安全。
当农产品拟进入销售市场时，如何保证质量？来源是否有迹可循？去向又是怎样的呢？实地走访中，农业合作社、蔬菜批发市场、商超、综合市场也配备了食品安全检测室，将不合格的农产品拒之门外。同时，实行一品一码追溯体系，做到货源可查、去向可追、责任可究。
园绿园农林专业合作社负责人 林金东：我们还进行检测，我们自己有检测室。我们对销售出去的产品留样。发现不合格的产品，我们会通知客户停止收成，保持这个间隔期。
禾恒蔬菜批发市场总经理 苏连枸：我们每天上传到福建省食品安全追溯信息平台，一天是5000多份。做得非常到位。特别是准入这一方面，如果你没办法提供有效的证件，我们这边都要批批检查，方可进入市场销售。
大润发晋江店客服经理 姜云龙：有菜进来了，我们要他提供相应的检测合格，我们才能进他的商品。我们每天在滚动字幕上，会显示我们今天抽检的菜是否合格。
针对菜市场、商超的食品安全快检室只是抽样检查，无法做到品项全覆盖，代表们也希望有关部门加大资金和人员投入，做到应检尽检。
市人大代表 庄文华：农产品抽样检测，我个人看法，不要单做抽样，要大部分的检测出来，通过微信网格化给市民清楚地知道，清楚地买，放心吃的食品。
市人大代表 庄烜炜：抽样的一天好像是50批次，这个量应当大一点。而且有市民应主动来送检。但是还要主动上到摊位里面取样，就是做大一点，不要留死角。抽样的量要增加，涉及的是成本和投入的问题。该政府投的，还是要加大力度投。
代表建议：组建农产品监管平台 做到专人监督
农产品质量安全涉及到千家万户。如何对农产品生产、流通、销售等环节实行溯源管理和监督呢？为此，代表们建议有关部门设立监管平台，全流程跟踪农产品。
泉州市人大代表 留日农学博士 吴超峰：我觉得应该设立专门的农产品监察追踪部门，出现安全质量问题，及时地解决协调。镇一级不一定要设什么点，要有一个传递的窗口。
晋江市人大常委会委员 磁灶镇人大主席团主席 周先进：点就是在源头和流通环节这两个关键点一定要把控好。线的话，我们觉得应该在整个流通环节这条线，要形成可溯源监管的方式。在面这一层面上，建议建立这么一个平台，群众反映问题的平台，第二个就是这个平台发现问题后，要如何快速落实。