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今天用南瓜红枣做个好吃的,造型好看,孩子特别喜欢,南瓜先把皮去掉,再切成薄片。就是这样子的。凉水放进蒸锅,水开后大火蒸10分钟,蒸南瓜的时候准备一把红枣清洗干净。用剪刀剪成枣片备用。蒸好的南瓜可以用筷子进行穿透,取出来,倒在一个大点的碗里,用擀面杖压成细腻的南瓜泥,加适量的白糖,爱吃甜的可以多放。这些南瓜泥一共是300克,分次加入150克糯米粉,还有100克面粉。另外把糯米粉一定要趁热来家搅成絮状。

在下手揉成面团,感觉太粘手的话就继续加糯米粉或者面粉,揉好以后直接搓成长条,分成大小均匀的面积和包水饺的差不多就行,把每个小剂子揉光滑,在侧重长条。整理成一个长方形,取一片剪好的红枣按压在上面。像这样就行了。全部做好以后,均匀地摆在征地上,凉水放蒸锅,水开后中火蒸20分钟,时间到了以后就可以出锅了。闻着太香了,浓浓的红枣和南瓜香味,吃起来口感软糯Q弹,如果想吃大号的也可以做得大一点,既可以当主食,也能当作小零食,比单纯只用面粉做的要好吃多了。喜欢的朋友可以收藏一下。

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