现在喝茶的人越来越多,尤其现在流行煮茶,花花绿绿好不热闹。茶分种类,也分品类,花草茶与花果茶也属于茶,但与我们平时所喝的茶不同,花果茶也好,花草茶也罢,简称花茶。虽同为“茶”,但属性不同。我们在市面上见到的花茶真的是品类繁多,有单一的,比如玫瑰花茶,还有菊花茶,也有混合的,比如红枣枸杞茶,什么党参玫瑰茶等等。

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有的是按照这些花、果的属性而中和,而有的则是根据自己的喜好。如果只讲究是否能饮用,那就不必过多追溯其属性,如果是想要达到什么功效,建议还是不要随意混合为好。

有人问铁观音与枸杞红枣菊花茶是否可以一起冲泡饮用?其实我们可以先了解一下各自的功效:铁观音,人人皆知它是传统名茶,属于青茶类,也就是半发酵茶,茶性偏寒凉,功效主要是提神、抗衰老、清热降火等功效;枸杞的功效主要是养肝,滋肾,润肺;红枣主要是补中益气、养血安神;菊花则是平肝明目,清热解毒。

其中,铁观音茶里含有大量的溶酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,如果度把握不好,枸杞就会大大降低了功效,喝了等于没喝,如果结果是这样的,那为何要混在一起冲泡呢?

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了解这个之后,我们不难看得出,其实除了铁观音外,其他三种已经将功效平衡中和有度了,不建议将这三者与铁观音一起泡着喝,除却这个之外,我们还知道,铁观音最重要的“观音韵”,讲究的就是清香雅韵,而且铁观音本身冲泡后就有天然的兰花香。如果混合在一起,非但闻不到铁观音的兰花香,就连清幽的菊花香也没有了,口感品质可想而知也会大大地降低。

所以,小约建议不要一起泡着喝,这样会串味,花茶可以相应的来进行参合,但最多也不要超过3样,不然也会破坏各自的口感。其实如果喜欢铁观音的同时,也喜欢枸杞红枣菊花茶,我们不妨可以分开时间来进行饮用,例如上午可以喝铁观音进行开胃,下午喝花茶,也有助于改善体质,有利于睡眠质量的提升。