“为什么每天喝骨头汤、鸽子汤，还是骨质疏松？”
“为什么坚持吃虾皮，还是缺钙？”
“我不爱喝牛奶，多喝豆浆行不行？”
“多吃钙片是不是就能补钙了？”
补钙这个老话题常谈常新，因为中国人缺钙都缺到姥姥家了。
《中国居民膳食营养与健康状况》调查结果显示：我国城乡居民每日饮食中的钙摄入量为388.8毫克，城市为438.6毫克，农村为369.6毫克，远远低于中国营养学会推荐的成人每日适宜摄入量800～1000毫克，儿童和中老年人缺钙问题尤其严重。
引起缺钙的原因有很多，比如食物链的结构不合理 ，烹调技术的差异，人体胃肠道功能欠佳等都会引起缺钙。
长期关注奶叔的奶粉都知道，补钙最有效的方式是多喝牛奶，每天至少摄入300克。喝骨头汤、鸽子汤等肉汤是没有用的，豆浆能补充蛋白质但钙含量不足。
可是为何有些人坚持喝牛奶还会缺钙呢？可能是“镁”中不足。
镁和钙是一对好搭档，缺了镁，钙都白补了。补钙时千万别忘了及时补镁。
钙与镁在人体中总是同时出现和存在的，钙多镁少或是钙少镁多都不利于人体吸收 ，最有利于人体吸收的钙镁比例是2:1。
很多人知道维生素D能够帮助钙的吸收，可是如果缺了镁，不仅增加维生素D的需要量，还可能造成维生素D的不应性，损伤骨的成长，降低骨的质地、强度以及骨密度。
镁还能帮助人体知道我们需要多少钙。
钙经过我们的消化系统之后会进入我们的血液，镁发现血液中出现了钙离子之后，就会主动获取然后通过离子通道将其搬进骨骼中，直到骨骼中不再缺钙为止，这就是“骨钙”的形成过程。
如果血液中还有多余的钙没有搬完，镁还会通过“拮抗作用”将其运出体外，避免产生钙结石。
如果在镁缺乏的情况下补充钙，我们就有可能补过头，就会导致钙流失并沉积到细胞及软组织中，比如肾脏、关节，会导致肾结石的形成，还可能引起关节炎甚至动脉硬化。
钙镁同补还可以减少补钙造成的肝、胆、肾结石以及软组织钙化。
缺镁的原因有很多：
①居住地是软水，即不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水;
②营养不良 、单一饮食或偏食引起摄入不足;
③酒精中毒 ;
④各种细菌、病毒感染及各种疾病增加机体镁的消耗, 比如急性胰腺炎、胃肠炎、慢性肝病、 糖尿病 、甲状腺机能亢进或机能不足 、心律失常、血管痉挛等;
⑤使用药物，比如利尿剂等。
普通人只要从食物中获取就可以了，不需要额外摄入镁剂。
我们可以多吃坚果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、海产品（鲭鱼、小虾、龙虾、海带）。
另外吃的时候注意不要过度加工，否则也会流失镁元素。
知道了怎么补镁，也得知道避免影响补镁的不利因素，要不然也是在做无用功。
吃得太咸
食盐的主要成分是氯化钠，过量的钠离子摄入，会加速体内钙、镁离子的流失。
吃得太细
经常吃钙镁含量很少的精加工零食和过于精细的主食，都会导致钙镁摄入量减少。
肉吃得太多
肉类的脂肪含量很高，镁含量中等，钙含量非常低，吃肉太多不仅会脂肪超标、能量过剩，还会影响其他食物的摄入量，进而造成钙镁摄入不足。
爱喝碳酸饮料、咖啡、浓茶
碳酸饮料中的磷酸成分会妨碍钙镁的吸收和储存。咖啡和茶叶中含有草酸、鞣酸和咖啡因，都会抑制钙镁吸收，增加它们的流失。
建议咖啡每天不超3杯，最好搭配牛奶一起喝；不要喝太浓的茶水。当然最好的饮料就是白开水啦，不仅对人体无害，而且能促进镁的吸收。
吸烟喝酒
烟酒对身体的危害是全方位的，不仅影响镁的吸收，也会影响其他微量元素的吸收。
晒得不够
维生素D不仅可以促进钙吸收，同样也能促进镁的吸收。长久不晒太阳会导致体内维生素D合成受阻，进而影响钙镁吸收。
如何科学补镁补钙，奶叔都替你们总结好了：
戒烟戒酒少盐油，营养摄入要均衡。
少喝饮料咖啡茶，喝白开水最健康。
每天摄入三百克，香浓牛奶喝一生。
多晒太阳多锻炼，骨质疏松不可能。
奶粉们，你们平时注意补镁了吗？
留言告诉奶叔吧！
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