作为酒的发源地，中国具有悠久的酒文化历史和不断发展的酿酒技术。前酒王“枝江酒”在口味和酿造技术上非常讲究，因此一度进入中国前十名，位居第一。但是，即使发明酿造它的人，也不会想到在短短几年内就跌落神坛！
1.曾享誉“酒王”荣耀
枝江酒的历史可以说是由来已久，它最早出现在清朝。清代的枝江酒就已经被大家熟知，后来，由于枝江的地理优势，它开始转变为经济，主要是工商业。
它以其独特的口味而受到光绪的称赞。正是这种赞美使枝江酒业迈向了“酒王”之路。当然，这全凭枝江酒的实力，才受到如此美誉。
此后，枝江酒便开始为皇宫进贡。由于它的地位很高，因此一直延续到今天。从1950年到1957年，国家相继出售了枝江这个地方的酒厂，形成了一家独特的国有枝江酒庄。
到2010年，枝江酒的储存能力达到5万吨，年收入近20亿。老一辈的酒爱好者对它很执着，而且，它自打清朝就开始了。
枝江酒的独特之处在于它的酿造工艺，使用固态发酵，是小麦和其他谷物酿造的，口感醇厚和独特。
在那时的大街小巷，您可以在各种中小型超市看到它的柜台，可以说这是酒行业中风行一时的。
2.枝江跌落
2002年，枝江酒的销量逐渐增加。喜欢它的人越多，声誉就越高。
但是好景不长。自从实行“三公消费”以来，枝江白酒一年比一年恶化，损失还在继续。这对枝江白酒的发展产生了重大影响，今天的枝江酒已经不如从前了。其中，关于枝江衰落的原因有不同的看法，每个人都有自己的见解。
枝江酒曾“寄生”在维维股份下，让枝江酒业的老板将51％的股份出售给维维股份，枝江酒的许多管理人员被替换，退居二线。从那时起，枝江白酒开始走下坡路。
中国酒市场竞争激烈，枝江酒是一种浓烈的酒。在中国有许多品牌的烈性酒。他们的品牌力都在枝江酒之上，面对如此强劲的对手，稍不注意则可能随时失去市场。
枝江酒的倒闭也与它的声誉有关。许多当地饮酒者说枝江酒是好的，但是近年来，涌现出太多假江枝酒。一不小心，就会买到假冒的。导致许多饮酒者放弃这种酒，在短短的十几年中，可以说消磨了顾客对它的好感，声誉也逐渐消失了。
中国的酒业就是这么竞争激烈与残酷，跟不上时代发展就会被淘汰，只有不断与时俱进，保证品质，才会一直走下去，让人民喝到舒适放心的好