有人买了雪花软牛肉，一口没吃到就被抢光了，这究竟是道德的沦丧还是人性的缺失？
说到底，还不是因为 软牛肉 真的 太好吃了！
抛弃常规牛肉干费牙的做法，保留牛肉柔嫩多汁的口感，感受浓郁肉汁在口腔轰炸的感觉。吃一口软牛肉，能品出在餐厅品尝雪花牛排的优雅！
雪花黑牛的雪花上脑
做成柔软多汁的雪花软牛肉
大口吃肉的快乐就是这么简单
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01
柔嫩多汁，鲜美细腻
/ 就像吃到了现做的牛肉 /
话说作为一个从小吃内蒙古风干牛肉长大的汉子，一开始尝试雪花软牛肉时，我的内心是拒绝的。这种没嚼头的牛肉块有什么存在意义呢？但是打脸来得太快！真香！
撕开真空包装的袋子，小心挤出里面厚实的肉，嗷呜一口，牙齿一用力，切断的肉丝整整齐齐，这种感觉真的特别爽，甚至有点解压的快感。
而且还有浓郁的肉汁，肉质鲜嫩柔软，用手就能轻松掰开，很难想象我刚刚吃到的是即食牛肉，就像在吃现做的牛肉！
原始的牛肉味和厚重的口感，让吃软牛肉成为一件上头的事情。一包软牛肉片刻就被吃光真的不怪我，是手和嘴不受控制了！
当然，我们也为“重口”的小伙伴准备了黑胡椒味、烧烤味、香辣味和咖喱味！各有各风姿，各有各魅力，好哪口吃哪种就行，不存在哪种口味更高贵，正是有了这些多姿的口味，才有丰富又让人着迷的美食世界~
02
优质的肉，只要简单烹制
/ 就能香得大杀四方! /
我们的牛是有和牛血统的雪花黑牛，它们每天不仅吃得好睡得好，生活条件更是让我嫉妒！睡软床啦！吹风扇啦！每天还能“马杀鸡”！和普通牛过着普通的生活不一样，黑牛的优渥生活也比它们长出一倍，要养足660天~
在这样的环境下长大的黑牛，牛肉纹理清晰，肉汁饱满，脂肪与瘦肉分布适中，形成了好看的大理石样花纹。而且肉质等级可以达到A3，甚至作为北京奥运会、世博会等指定供应牛肉。
回到软牛肉上，用来做雪花软牛肉的是雪花上脑部分。上脑，放在牛排界就是第一梯队核心选手之一啊，这次被做成即食牛肉后，依然不负众望，肉质紧实，多汁细腻，软硬适中，就是那么得劲儿~
好肉是基础，人工生产也是半步马虎不得。雪花软牛肉的生产工序多达10几道，经过洁净、冷温处理，人工剔除肉的筋膜无肉筋，不干不硬，有嚼劲还不塞牙。
03
随时随地大口吃肉的快乐
/ 就是这么简单! /
真空包装，携带方便，吃着也不脏手，尤其很适合好朋友间分享。长时间工作累了，晚上躺在沙发上嘴巴寂寞了，“嚓”撕开包装，大口吃牛肉的爽快产生的快乐力量你想象不到！
对了，有时打开包装可能会看到白色颗粒，别担心，那是珍贵的脂肪，有脂肪衬托的肉肉才好吃呢~如果不想直接吃到凝固脂肪， 可以 放在热水里 吃前稍稍加热一下，相信我，加热后味道更美！
雪花黑牛的雪花上脑
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