一年一度的松茸尝鲜季来了!
7月16日起,由甘孜州文旅投资发展集团和四川青旅共同承办的2020甘孜松茸节将在成都富力广场隆重开展!

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本次松茸节将展销包括高原鲜松茸、臻选松茸干片、高原鲜牛肝菌、高原鲜石渠白菌、高原松茸香菇牛肉酱、高原牦牛肉干、野生羊肚菌干货、臻选青杠木耳干货、臻选青杠菌干片、臻选高原天麻等高原珍品。价格从20元到数百元,各个档次都有,满足不同层次的消费人群。

麻辣腔调品牌:大小松茸都是精品

据了解,此次四川青旅带来了四种规格的松茸,均出自“中国松茸之乡”甘孜藏族自治州雅江县。包括:真选迷你级5-7cm;珍选精品级7-9cm;甄选尊享级9-12cm;臻选出口级12cm以上。不同大小,不同价格,让每一个成都人都吃得起高品质的松茸!此外,新鲜松茸实物内含外包装套、保鲜箱、冰袋、防水袋等,非常贴心。

藏爵松茸品牌:臻选精品包装高档

甘孜州文旅投资发展集团倾力打造了藏爵臻选这一独特的品牌,并致力于打造中国最优质放心的高原特产电商平台,将圣洁甘孜的天赐好品用心臻选给全世界!

“松茸出,山珍伏”,藏爵臻选在一年一度的松茸季,倾力奉献当季新鲜、优质的好松茸,还可以品鉴其他高原生态绿色的好产品。高原珍宝,无法人工培育,随着全球升温,这一大自然珍品将会逐渐消失。目前,藏爵限量上市供应出口级,是自己吃货送礼的不二之选。冷练车,上午采摘,第二天早上到家!包装高档,1斤—5斤多种规格任你选!唯有藏爵,方为臻选!

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松茸被称为软黄金、菌中之王,生于松林下,菌体如鹿茸,故名松茸。松茸对生长环境要求极为苛刻,生长过程也极为缓慢,一般需要5-6年。松茸具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。新鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气,口感如鲍鱼,极润滑爽口。因其产量少、价值高而显得极其珍贵,被誉为“菌中之王”。

松茸主要产自我国四川和云南高原,四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12个县;即集中分布在金沙江、雅砻江、大渡河中上游的高山峡谷和山原地区,海拔高度在3000—4500m左右,纬度在北纬26—34度。

据调查,四川省松茸储量为4000—7000吨。仅甘孜州产松茸面积为46620余公顷,平均年产量约3200吨,雅江、康定、九龙、理塘、稻城、乡城、巴塘为主产县,年均产量为300吨以上。其中,雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,雅江每年松茸采集量年均高达1000吨以上,每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。上等的松茸都是从4000米高山上耗时费力,通过人力搬运下山,非常珍贵。而此次参展的松茸,都是正宗的甘孜货。

松茸的营养价值

1.抗癌功效

松茸中含有双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,能够预防癌细胞再生,从而起到抗癌的作用。

2.美容养颜功效

松茸具有很高的营养价值,还能够防止黑色素堆积,从而起到美容养颜的作用,很适合孕妇食用,使孕妇恢复精神。

3.提高免疫力

松茸还具有提高免疫力的作用,对于免疫力较差或者经常生病的人士,也可以常吃些松茸,能够增强免疫力。

4.降压作用

松茸中含有某种酸性物质,可以清理人体血液中的废物,对于患有高血压的人群,也可以常吃些松茸,可以改善该病症。

5.抗衰老功效

松茸还具有抵抗衰老的功效,对于爱美人士可以常吃些松茸,能够使青春永驻,延缓衰老的进程。

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小贴士:松茸选购妙招

① 看个头

主要从这两个标准判断:一是大小,越大越贵;二是伞盖是否张开,头尾一样粗,伞盖完全没有成型的最好。但是这样的一般个头较小;其次是大小头,伞盖已经膨大;最次是伞盖完全打开的松茸~

② 闻味道

松茸从土里面挖出来,有明显的土腥味,和松茸特有的“香气”(其实就是那种泥土的芬芳……你懂得),说明比较新鲜。

③摸手感

新鲜松茸,表面湿润但不粘手。粘手说明不新鲜,被搁坏了。美味的松茸,浸透了高原清新的气息,挟裹着她独有的香气和丰富的营养成分,带给你不仅是舌尖上的震撼,更是一份可与全家分享的对于健康执著的追求。