喝完茶的杯子只是随手冲一冲,经年累月,壶壁上就会积累厚厚一层茶垢,有人把它称为“茶山”。

如果能坚持几十年乃至几代人,那壶或杯子也就成了宝物。据说这就到了无茶也有三分香的境界。

据传,有了“茶山”的紫砂壶就会身价倍增。然而,事实果真是如此吗?

说到紫砂壶的投资,有不少人喜欢购买茶壶里面积着茶垢的紫砂壶,认为这样的紫砂壶价格比没有茶垢的旧壶更高,其实事实并非如此,收藏者还需理性对待。

要说为什么会有这样的认知,可能还需要从一个故事说起,据传,早在上世纪80年代,杭州有一个老太太拿着一把黑乎乎的紫砂壶坐在大街上。

一个外国人看到了这把茶壶,就和老太太聊了起来。老太太说这壶好像是从爷爷那辈传下来的。

当时老外就很感兴趣,说愿出一千块钱买下这把壶,并约定第二天一早一手交钱一手交货,老太太满口答应。

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老太太乐坏了。回到家里,她觉得茶壶太脏,赶紧把它从里到外洗得干干净净,包装得妥妥帖帖。

第二天,老外来取货时,连连接手说“不对不对”。老太太说了洗壶的经过后,老外听了追悔莫及,说:“我就是要你昨天的那把壶,你洗干净了就不值钱了。”

茶垢有害身体健康

茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。

我国民间流传着:“喝茶不洗杯,阎王把命催”的俗话,虽然这句话听着过于吓唬人了,但却不无道理。

真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。

研究表明,霉菌对人体健康会造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。

霉菌喜潮湿,茶垢正是霉菌的温床。所以茶垢让紫砂壶更值钱一说只能听听不能当真。

为了自己的健康,建议您一定要定期清理、去除紫砂壶的茶垢。

正确的使用紫砂壶的方式,应该是每次使用完后,要及时的把茶渣倒出,用开水清洗紫砂壶的内外,保持壶内壶外的清洁。

紫砂茶垢如何清洗

直接清洗

喝完即洗

每次喝完茶,先把茶壶里的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最简单的一种清洗方法,一般情况下这样清洗已经足够了。

小苏打

厚茶垢

如果茶壶里堆积有较厚的茶壶,这时,不妨试试用小苏打浸泡,摇晃泡一会,然后用壶巾擦洗,这样就可以将沉积已久的茶垢清洗干净啦。

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注意事项

清洗禁忌

清洗茶具时要特别注意的一点,切忌使用一些粗糙,易伤害茶具的清洗工具来刷洗茶具。

虽然这样可以清洁茶具,但是很容易会伤害茶表面的釉质,令茶具越来越薄,茶垢也会慢慢的渗到茶具里,那样茶具就会变成茶水的颜色,极难清洗干净了。