枸杞是我们常吃的一种养生食物，除了生食外还可以泡水喝，但枸杞与红枣一样对食用的人群与量有禁忌。那么，枸杞怎么吃才健康？每天吃多少？不妨接着读下去，一起了解下如何吃枸杞才更健康！
由中医科普作家 中国科普作家协会会员 健康新媒体资深玩家 金兰中医学社为您详细解答。
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首先要明确吃枸杞子的适宜与不适宜人群是哪些？
1、 适宜人群
健康的成年人，尤其虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣者。
2、 不宜人群
外邪实热，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
其次，要明确服用枸杞的剂量
国家药品规定量下，6—10g/12g是没有问题的。若是作为保健品服用，一般不超过20g，在15g左右；如果是作为特殊人群用药的话，一般也不超过30g，在20g左右。但这些都必须要依据人的体质来决定。除此之外，要特别注意人体在特殊情况下可以食用达30g 的枸杞量，但不是天天都可以食用30g。
大剂量服用时，人容易上火，出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状。因为枸杞本身有补益肝肾、调节阴阳的作用，因而它有助阳的功效，会让人体发热，从而出现上述不良症状，因此枸杞的服用剂量是非常重要的。
那么，枸杞怎么吃才是最好的呢？
1、少量多次食用枸杞
枸杞虽好，但多说物极必反，所以在吃枸杞的时候，也要懂得适量。最好每次吃的时候都数一下颗粒，一次15颗枸杞为宜，一天3~5次即可，以免摄入过多，导致上火。
2、枸杞和红枣一起食用，功效翻倍
红枣也是生活中非常常见的食材，当枸杞遇上红枣，能够让你在一整个寒冬，身体免疫能力都是棒棒的，有助疾病的预防。
3、 掌握枸杞的烹调方式
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法，烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。
温馨提示：当你吃枸杞的时候，一定要注意控制用量，要选择新鲜的枸杞，它可以为身体提供大量的营养，对人体是有一定益处的。所以合理食用，才能避免给身体添麻烦，让身体更好地吸收。
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