生活应该勤俭节约, 但超市这两个最便宜都不买, 老板自己都不吃

在小编小时候，总是在菜市场去买菜，随着社会的发展，发现周围菜市场越来越少了，现在基本上都是去超市买菜，一站就买好了所有的食材，方便快捷也不需要太辛苦，虽然在超市购物有很多的优点，但是同样也有很多的缺点，在超市里面众多的产品中，还是有几中产品是不适合食用的，就算价格再便宜也不要购买。生活的确应该勤俭节约，去超市这两个最便宜都不买，老板自己都不吃，那这两个就是肉馅和速冻饺子，肉馅一般都是用搅拌机打出来的，多数使用边角料，质量不够好，大家可以自己在家制作~

芝士肉末烤香菇

By 飘零星

配料：

香菇 9朵、猪肉(瘦) 1块、蒜 1头、生抽 15毫升、料酒 10毫升、精盐 1勺、马苏里拉奶酪 50克

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.香菇洗净，剪掉蒂部，摆入烤盘。

3.香菇蒂切末，肉切末，大蒜切末。

4.肉末用酱油、料酒、盐拌匀，腌制十分钟。

5.锅热油，放入香菇蒂翻炒

6.放入蒜末炒香

7.放入肉末煸炒

8.放入盐、黑胡椒调味

9.将炒好的料填入香菇中。

10.表面撒一些马苏里拉芝士。

11.放入烤箱，190度烤15分钟。

12.最后5分钟的时候取出来，再撒一层马苏里拉芝士。

13.继续烤5分钟至芝士融化即可。

烹饪小贴士：

1：超市中的肉馅不仅是可能是用来边角料，并且放置的时间也是比较长的，散装的速冻饺子也是一样，一样冷冻时间比较长，并且经常会被别人挑选也非常不卫生，完全可以自己在家制作。2：首先挑选观察肉的颜色，瘦肉部分红色或者粉红色，光泽鲜艳，流出液体较少，脂肪部分为白色或者乳白色，质地比较坚硬，这种是健康并且新鲜的猪肉。其次就是观察肉皮，健康猪肉的肉皮上应该是没有任何斑点的，并且带有的味道就是新鲜的肉味，带一点点腥味。

你平时会买超市肉末吗？