咖啡喝对了，燃脂很容易？前提是你得喝热的！

饮料一直是减肥的“死敌”！但咖啡却例外！北京协和医院营养科减重门诊主任医师陈伟为咖啡迷们带来一个好消息：每日喝1-2杯热咖啡真的能辅助减肥！

咖啡之所以被推荐为体重管理的辅助方式，是因为咖啡中含有这种瘦身物质——咖啡因。

多项研究证实，咖啡因可以增加人的能量消耗，即人体在相同时间内消耗更多的能量，还能促进脂肪氧化，加速脂肪代谢。100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)就可提高心肺功能，使人体的新陈代谢率比正常状态下增加3%-4%。

我们可以通过喝咖啡来辅助减肥，但是最好要喝热咖啡！

咖啡是由咖啡豆磨成咖啡粉，然后用高温水把包括咖啡因在内的风味物质萃取而形成的。这些物质对咖啡香气有直接影响，为了呈现独特口感，一些咖啡没有经过高温萃取，而是通过低温萃取（冷萃）制成。

抛开其他变量，使用相同数量和种类的咖啡豆，低温萃取的咖啡所含咖啡因要比其他咖啡种类含量低。除此之外，热咖啡还有助于升高体内温度，促进血液循环和新陈代谢。所以，想要喝咖啡减肥，我们最好饮用热咖啡！

Emma根据陈伟教授的讲解，为大家搜集了不同种类咖啡的减肥功效大排行！

编辑：Emma、林梓