这两年各种网红减肥法不断出现，小嘟留心统计过，除了生酮就算低卡餐谱最多。
前几天跟一位老友视频，发现即便开着美颜，她的状态仍然明显不好，一问，原来她近期在减肥，想着偷点懒，没去找健身教练也没找营养师规划，自己在网上找了一个减肥方法，照着执行了一周，吃的基本都是黄瓜酸奶红薯苹果，用她自己的话说，嘴里直冒青水。
听她说完，小嘟知道她找的是比较极端的减肥方法，这类方法短期的确能瘦，但不能坚持久了，太伤身体，而且一旦停下，瘦掉的那点肉肉几天全都会回来，这其实是一个典型的减肥误区！
一味节食减肥，注定反弹！
有一项研究，跟踪调查了节食者五年内的体重变化：调查一开始，所有被试者都进行节食，每天摄入的热量基本也就比你每天只吃苹果或只喝蔬菜汁高一点点而已了。
经过了一段时间的这种低卡饮食，被试者的体重确实降了很多，平均降低了21.1公斤。
当然，我们说了这是一个长达5年的跟踪计划。大家知道，五年后所有受试者的体重是如何变化的吗？事实是：5年后，所有人的平均体重，居然比节食之前还要高了3.6公斤！而且其中65%的人还至少进行了一次额外的节食！
也就是说，节食在五年后根本没有帮助他们成功控制体重，相比节食时减掉的体重，他们平均反弹了24.7Kg之多！
调查结果还表明：其中有50%，也就是一半的人，相比自己的初始体重，5年后反弹重量要大于5公斤。不敢相信吧？其实基本上在所有这类相似实验里面，都有差不多的结果出现。
为什么会这样呢？
无论哪一种形式的过度节食，减少营养摄取，代谢就会相应下降，基于人体自我保护机制。虽然这个过程的确能够瘦，但减掉的不仅是脂肪，还有肌肉，肌肉减少越多，基础代谢越低，这是对身体的明显伤害，身体也会发出相应的信号，例如心慌气短易疲劳。一旦停止这种过分的节食模式，稍微多一点的营养摄取都会转化为脂肪存贮下来，也就是反弹复胖。
“辛辛苦苦忍一年，一餐回到减肥前”不是段子！
看到这里是不是有点失望？
其实不必，一味节食减肥的确没有效，不代表饮食营养控制就减不了！
只要抓住问题的关键，其实减肥并不难，而且根本就不用挨饿。
减肥需要减少的是热量的转化贮存，节食其实也是减少了热量摄取，所以节食过程能瘦下来。
只需要做出一点小小的改变，不是减少营养的摄取，而是调整饮食的营养结构，减少易转化贮存的食物，增加不容易转化成脂肪的营养摄入，这样即保证了充足的营养摄取，不用挨饿，又避免了体脂的生成与转化。
来自哈佛医学院健康管理专家的建议：
不要让您的身体长久处于某种单一的饮食营养结构模式中，由于人类在漫长进化过程中形成的基因特点，机体总是为您贮存营养保障以避免食物短缺的风险——以贮存脂肪的形式。
嘟教瘦营养管理师团队采取的三步营养循环减肥法正是基于这种理论，通过定期或不定期的营养结构调整，改变身体代谢惯性，让机体难以进入贮存脂肪的状态，而是不断消耗释放体内已经贮存的脂肪---这是一种很简单有效的方法，并不需要你去忍饥挨饿或做太多激烈运动。