很多朋友都错误地认为,糖尿病就是简单的血糖升高而已,殊不知,生活中却有人将糖尿病称为:不死的癌症!

就目前临床掌握的资料来看,无论是1型或2型的糖尿病,至今都没有彻底治愈的方式,患者只能通过药物、饮食等多方面来进行调整!

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而且,糖尿病可不是不容易治愈如此简单,它对身体的伤害是隐匿、长期存在的。如果血糖控制不佳,又或者是没有发现疾病和治疗,随着糖尿病不断发展,后期可诱发多个并发症,至是造成患者截肢、永久性失明、肾衰竭、心脑血管病的发作!

所以,只要被确诊,就需通过全方面的治疗来进行控制,这主要有三个方面:药物、饮食、运动!糖友们的饮食调理,主要有以下个原则:

控制总热量

糖尿病患者饮食的重点,并不是要彻底戒掉某一种食物,而是控制每日总热量的摄入。适合自己一天消耗的热量,和身高、体重、年龄以及劳动强度等因素有关。所以,应结合自身情况并按照医生建议,分配每日所需的热量。

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合理摄入三大营养素

所谓的三大营养素,就是碳水、蛋白质与脂肪。只有在合理摄入的情况下,才能维持身体的正常运转。

特别是对于碳水的摄入不能少,可选择含淀粉的主食、根茎类蔬菜,每日摄入不能低于100克

而蛋白质摄入,应按照每日、每千克体重摄入1克蛋白质的标准执行,但是对于病情控制不佳、出现肾病并发症的患者来说,就应减少蛋白质摄入;

对于脂肪类的摄入,糖友不需要绝对禁止,虽然其产生的热量是碳水和蛋白质的2倍以上,但脂肪摄入也不是越少就越好。糖尿病患者,每日脂肪摄入量可占据全部热量的20~30%,也就是每日40~60克左右。

有部分糖友明明已经严格把控饮食,但血糖控制仍然不稳定!殊不知,你从第一步就已经做错了!在控制全天总热量摄入的同时,糖友还需保持科学吃饭的顺序!

为了延缓碳水吸收的速度,稳定血糖增长,糖友应遵守以下几个用餐顺序:

1、喝汤:在吃饭之前,患者可先喝上一碗清淡的蔬菜汤,比如菠菜汤、黄瓜汤等。因为胃的容量有限,在喝汤之后既能够激发肠胃的活性,同时还能占据胃内的空间,让患者产生饱腹感,容易升糖的主食摄入量自然就会减少;

2、吃蔬菜:喝完汤之后,可以先吃蔬菜,但是这种蔬菜不应经过精细加工,精细加工容易破坏其膳食纤维,营养价值也可能被消耗殆尽。所以,选择粗加工的蔬菜更为合适,它们含有丰富的膳食纤维,增加饱腹感,还能减少之后主食的摄入量;

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3、蛋白质:蛋白质的主要来源有鸡蛋、肉、牛奶等,但是临床建议患者应避免或减少吃含脂肪较多的红肉,以免造成血糖、血脂的升高。选择鸡蛋、禽肉类和牛奶为最佳。肉类烹调的方式以水煮为主,避免油炸、炖汤,以免吸收过快,造成血糖升高;

4、主食:糖尿病患者一日三餐的主食,可选择精细粮食、粗粮的双重搭配。粗粮中含有较多的膳食纤维,可增强饱腹感、减少食物食用量,从而稳定血糖,比如小米、燕麦等。

把握这一吃饭顺序,或许有助于血糖稳定。另外,糖友们还需观察每日的血糖变化,特别是空腹和餐后2小时血糖测试,这有助于生活中筛查可升糖的食物,并提醒自己要忌口。

如果患者在调整饮食、用药双管齐下后,血糖还没有稳定到正常范围,应积极就医调整用药量。