打鸡蛋时,多数人第一步就错了,教你一个小技巧,方法太实用了

subtitle 小雄美食 07-02 10:40 跟贴 2 条

大家好,提到鸡蛋,相信我们都不陌生吧。鸡蛋中的营养价值是非常高的,我和我的家里人都很爱吃,几乎每天都会吃上几个鸡蛋,以此来为身体补充一定的营养成分。鸡蛋虽然好吃,但是正确的打鸡蛋方法,你会吗?

打鸡蛋的时候,很多人都认为很简单,大多数人在第1次尝试的时候,打出来的鸡蛋都特别不好,很容易就会导致鸡蛋壳脱落到蛋液中。要不然就是蛋黄和蛋清,弄得特别混乱,一点也不完整。

打开网易新闻 查看更多图片

1、记得我第1次打鸡蛋的时候,一点也不敢用力,因为不知道如何去打,才是正确的方法。最后只好慢慢的去磕碰,但是打出来的鸡蛋,也依旧不好。如果你还在打不好鸡蛋的话,今天就跟着我一起来学习一个窍门。

打鸡蛋的时候,80%的人都是直接从鸡蛋正中间,磕破以后将鸡蛋打入碗中。其实这样的打蛋方式,并不是最正确的,打好以后的鸡蛋,可以看到蛋壳中,会残留很多的蛋液。这些残留的蛋液,是很难把它弄出来的。

2、所以,当我们在打鸡蛋的时候,正确的方式是,先把鸡蛋放到手中,对其进行用力的摇晃。然后再横向的去对鸡蛋进行敲打,鸡蛋敲打的时候,记住要横向而不是竖向噢。横向去敲打鸡蛋,可以让鸡蛋的裂口更大,鸡蛋就更容易脱离。

这样的打蛋方式,我们会发现鸡蛋中的蛋液,会打得特别完整,只剩下一层白白的蛋膜,鸡蛋根本不会有任何的蛋液残留物,鸡蛋中残留的那一层白膜,我们可以将其用来敷一敷鼻头,能起到很好的去黑头作用。

3、接下来,我还要给大家说一说的是,单手打鸡蛋时的技巧。对于单手打鸡蛋,相信是很多人都想学习一下的吧,单手打鸡蛋是非常简单的,只需掌握好两个地方就可以了。首先大拇指和无名指,紧紧靠住鸡蛋,把鸡蛋给牢牢夹住。

夹紧以后的鸡蛋,食指和中指还需用力去靠近鸡蛋的顶部。然后横向把鸡蛋敲开,等蛋壳被敲碎以后,大拇指和食指同时向反方向用力,轻轻往外一掰,鸡蛋中的蛋黄、蛋清,就会主动脱离出来,非常快速。

4、鸡蛋所残留下的蛋壳,也是有很大用处的,很多人都是直接扔掉,如果你还在扔掉的话,那么就太可惜了。这些蛋壳,我们可以往里面加入适量的开水,用开水对蛋壳浸泡上一个晚上。

用开水浸泡后的蛋壳,开水就会把蛋壳中的营养,给完全浸泡出。晾凉以后的清水,我们可以用来浇花,能让植物变得特别茂盛哦。

总结:对于这些打鸡蛋的小窍门,你之前有没有学习过一下呢?打鸡蛋的时候,其实也是要讲究技巧的,面对这些技巧时,只需你多次尝试,大概七八次以后,你就能掌握的特别熟练了。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
打开网易新闻,阅读体验更佳
大家都在看