夏天是瓜果蔬菜成熟的季节，味蕾在享受的同时，我们会扔掉瓜果皮，可是这些小瓜果皮，却有大作用。
1.冬瓜
冬瓜作为夏季的一味蔬菜，大家都很熟悉，冬瓜含水量非常的高，可以高达96%以上，冬瓜也号称减肥瓜，因为其具备利水消肿的作用，深受各类减肥爱美人士的喜爱。
切冬瓜前都会有一道工序去冬瓜皮，实际上冬瓜皮的利水消肿作用更胜于冬瓜瓤，还能消暑、止咳、利湿。
介绍一款去水肿双皮消肿茶
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食材：冬瓜皮、生姜皮各6克，沸水冲泡15分钟，就这么简单
生姜辛、微温，主要的作用是温中止呕，发汗解表的作用，但是生姜皮却跟生姜完全不同，它辛寒，可以利水肿，驱风热，生姜皮与冬瓜搭配特别适合女性经期前后的全身或下肢水肿有很好的疗效。
另外冬瓜除了瓜皮有这样的功效外，冬瓜子也有其独特的功效，生冬瓜子性寒、味甘，具有清肺化痰，消痈排脓的功能。多用于肺热咳嗽，肺痈、肠痈初起。炒后寒性缓和，气香启脾，长于渗湿化浊，多用于湿热带下，白浊。
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2.西瓜
西瓜美味，西瓜皮更有用。西瓜皮的另一个名字翠衣，它能清热解暑、生津止渴。
介绍一下简单的两种西瓜皮的吃法
(1)清暑汤
食材：绿豆20克、西瓜皮20克、白扁豆5克。
做法：白扁豆和绿豆一起煮，西瓜皮用料理机打碎，待豆子都煮好后，西瓜皮汁倒入汤中焖一下即可开吃。
西瓜皮有祛暑开胃、预防湿气过重的作用，白扁豆健脾祛湿又不燥热，绿豆清热解毒，配合在一起适合有暑湿、热的人群（口渴、心烦、大便不成形、乏力懒言等症状）食用。
（2）西瓜皮跟芹菜叶更配哦（控压饮）
西瓜皮+芹菜叶：西瓜红肉和绿皮全部削掉，只留下中间白色的部分；再将西瓜翠衣切条，与芹菜叶、生姜放入锅中熬煮，最后将汤汁倒入杯中，冷却后饮用。
芹菜叶有一定的降压作用，芹菜叶跟西瓜皮搭配更配哦
注意：脾胃寒湿、肾功能不全者不适合服用西瓜皮。
另外，如果夏季出现晒伤情况，也可以选择将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤处，每5-10分钟更换一次西瓜皮，有镇静消炎的作用。