得益于电影和电视剧的宣传，我们印象中飞鱼服应该是锦衣卫的标配，穿飞鱼服，配绣春刀，拉风得不要不要的。但事实上，飞鱼服并不是锦衣卫的专利，其他的官员也能穿，比如，西门庆。在《金瓶梅》第73回写到：
伯爵灯下看见西门庆白绫袄子上，罩着青段五彩飞鱼蟒衣，张爪舞牙，头角峥嵘，扬须鼓鬣，金碧掩映，蟠在身上，唬了一跳，问：“哥，这衣服是那里的？”。
《金瓶梅》虽然是以宋朝为背景，但作者是明朝人，整个故事，从微至著，都充满了明朝气息，类似于股票借壳上市，所以小说中出现飞鱼服并不奇怪。那么，西门庆是什么官职呢？他是山东提刑所副千户，宋朝是没有千户官职的，明朝才有。副千户大概是个从五品的官职。西门庆穿的飞鱼蟒衣，就是飞鱼服的一种，而这一种，严格来说只有锦衣卫指挥使才能穿，而且是特殊场合才能穿，后文会讲到。
西门庆剧照
既然说到这，那么我们索性就看看明朝的官员有哪几种工作服。明代百官官服主要有朝服、祭服、公服、常服、燕服等五个系列，分别用于不同的礼仪场合与家居。下面分别简要介绍一下。
工作服类别
朝服
朝服又称“具服”。古时用于陪祭、拜表等朝事活动。《唐会要·章服品第》：“旧仪有朝服，亦名‘具服’。一品已下，五品已上陪祭、朝享、拜表大事则服之。”。明袭唐制，朝服用作文武官员在大祀、庆成、正旦、冬至、圣节及颁诏、开读、进表、传制等隆重的朝事活动中穿着的礼服，实际上是一种庆典礼仪服，以冠和革带来区别官品高下。明代规定：凡文武官员朝服具着梁冠，赤罗衣、白纱中单皆用青缘，赤罗蔽膝，大带为绢制赤白二色，革带佩绶，白袜黑履。
朝服（来自《Q版大明衣冠图志》）
明朝朝服表
祭服
祭服与朝服除上衣和衣裳缘边的颜色不同外，余者内容基本相同。
公服
公服是明代官服系列中又一种比较简单的服装，用于早晚朝奏事、持班、见辞等公务活动。公服始于北朝。《北史·高祖孝文帝纪》：“夏四月辛酉朔，始制五等公服。”《唐会要·章服品第》：“…又有公服，亦名‘从省服’。一品已下，五品已上朔望、朝谒及见东宫则服之。”。
明洪武二十六年（1393）定立的公服制度为：头戴展角幞头，身穿盘领袍，腰系革带，足登靴。公服吸收了唐代品色服的特点，但删除了紫色袍。朱元璋以朱色为正色，又因孔子曾说过“恶紫之夺朱也”，从此紫色在服中废止。明代还修改了唐代以花径大小和几何纹来品级的服装纹饰，一律改为以花径大小来区别。这既简化了服装的分级形式，也突出以花别品的功能，是一种继承和发扬的服装形式。
公服（来自《Q版大明衣冠图志》）
明代公服表
常服
常服是明代官服中内容比较简单、穿着最方便、利用率最高的服装，用于平常上朝、视事穿着。洪武三年所定常服制度内容，主要由乌纱帽、团领衫、革带、靴子等组成。我们在电视剧上看到的明代的县令，基本上穿的都是常服。
常服（来自《Q版大明衣冠图志》）
明代常服主要体现等级特征的内容是补子。所谓“补子”就是一块3-40厘米见方的织物，上面按需求织绣有不同的动物形象，缀于文武官员的团领衫上，以此达到区分官员等级的作用。明代洪武二十四年文武官员常服补子内容规定：公、侯、驸马等用麒麟、白泽，文官用飞禽，武官用走兽。具体内容为：“公、侯、驸马、伯服，绣麒麟、白泽。文官：一品仙鹤，二品锦鸡，三品孔雀，四品云雁，五品白鹇，六品鹭鸶，七品鸂鶒，八品黄鹂，九品鹌鹑；杂职练鹊；风宪官獬豸。武官：一品、二品狮子，三品、四品虎豹，五品熊罴，六品、七品彪，八品犀牛，九品海马。”
明朝常服表
常服由各级官员按自身品级根据规定款式自制，而不同于唐宋由中央统一制作定时分赐。常服的穿用，高品官可穿下品服，而下不得越上。
燕服
燕服也称“忠静服”。即宴居时穿的服装。由忠静冠、忠静服、带、履组成。明代的法定燕居之服在明代中后期才被确立。明世宗据古玄端更制“忠静冠服”昭布于众，供官员在闲燕之时穿着，并希望官员们“进思尽忠，退思补过”。
燕服（忠靖冠服 （来自《Q版大明衣冠图志》））
赐服类别
介绍完这五种服饰，读者会问，飞鱼服属于哪一种呢？实际上，飞鱼服不属于上面的任何一种。它属于另一个体系，这个体系叫赐服。所谓赐服，就是皇帝赏赐的官服，再举个形象的例子，清朝的“黄马褂”就是一种赐服。“黄马褂”是一种荣耀的象征，得到他的人只在重要场合穿，没有谁把他当工作服天天穿着去上班，再说皇帝也不允许啊。同样，锦衣卫也不是能天天穿飞鱼服，配绣春刀，只有在重大场合才能穿。按规定，夕月、耕耤、视牲、祭历代帝王时锦衣卫才能穿，而且特别注明是“锦衣卫堂上官”才能穿，堂上官一般指的是锦衣卫衙署长官。凡是装饰有飞鱼纹样的衣服都可以叫飞鱼服，比如刚才说的锦衣卫堂上官，穿的其实是蟒服，但是衣服上绣有飞鱼纹饰。
其视牲、朝日夕月、耕耤、祭历代帝王，独锦衣卫堂上官，大红蟒衣，飞鱼，乌纱帽，鸾带，佩绣春刀。
锦衣卫其实还可以穿盔甲，罩甲，圆领甲。这三种应该是锦衣卫下属的“大汉将军”的制服。
锦衣卫盔甲（来自《Q版大明衣冠图志》）
锦衣卫罩甲（来自《Q版大明衣冠图志》）
锦衣卫圆领甲（来自《Q版大明衣冠图志》）
上面提到了蟒服，蟒服是比飞鱼服高一级的赐服。整个明代，赐服的等级分为几等，蟒服是第一等。赐服等级大致分为蟒服、飞鱼服、斗牛服、麒麟服，白澤、其它补子。皇帝会根据臣属的官职位置和对朝廷的贡献大小，赐给相应不同的华丽服饰，以资鼓励，进而达到维护统治封建国家的目的。下面分别简要介绍一下，然后看看西门庆为什么可以穿飞鱼服。
蟒服
一般而言，蟒服在赐服中的位置等级是排第一位的。其中，蟒服上所绘蟒兽纹饰形象是区分等级的标志。分有“坐蟒”与“行蟒”两种，坐蟒尤贵。《明史·舆服志》：“赐蟒，文武一品官所不易得也。单蟒面皆斜向，坐蟒则正向，尤贵”。
万历首辅张居正，从神宗初年始，实行了一系列改革，凭一己之力为大明朝续命，功劳很大，生前位极人臣，除了官职外，所穿的赐服也是最顶级的“坐蟒”服。荆州博物馆藏有一幅张居正坐像，所穿的赐服蟒图案，就是“尤贵”的坐蟒形象。
蟒服（来自《Q版大明衣冠图志》）
飞鱼服
飞鱼服属于第二级的赐服。飞鱼服由云锦中的妆花罗、妆花纱、妆花绢制成，是明代仅次于蟒服的一种赐服。飞鱼服的补子为飞鱼。飞鱼并不是现在所说的那种海鱼，而是一种近似龙首、鱼身、有翼的虚构形象。《山海经海外西经》:“龙鱼陵居在其北，状如狸(或曰龙鱼似狸一角，作鲤)。“因能飞，所以一名飞鱼，头如龙，鱼身一角” 。服式为衣分上下二截相连，下有分幅，二旁有襞积。飞鱼服是明代锦衣卫的官服之一，有一定品级才许穿着，佩绣春刀。另据《明史》记载，飞鱼服在弘治年间时一般官民都不准穿着。即使公、侯、伯等违例奏请，也要"治以重罪"。后来明朝规定，二品大臣才可以穿着飞鱼服。
锦衣卫飞鱼服（来自《Q版大明衣冠图志》）
文武官飞鱼服（来自《Q版大明衣冠图志》）
斗牛服
斗（dǒu）牛服大致可列为第三等。明代斗牛为蟒形，鱼尾，头双角向下弯曲如牛角状，也称牛角龙形。张居正在刚刚入阁时，其才华初有绽露，得到神宗皇帝的赏赐，得到的赐赏就是斗牛服。《明史·张居正传》：“帝御平台，召居正奖谕之，赐金币及秀蟒斗牛服。”
斗牛服（来自《Q版大明衣冠图志》）
麒麟服等
以下依次排序大致是麒麟服、白澤、其它补子等。玉带、犀带等也都是由皇帝根据官职地位情况经常下赐的赏品。锦衣卫高级官员，有时也穿麒麟服（景泰四年，令锦衣卫指挥侍卫者，得衣麒麟）。
锦衣卫麒麟服（来自《Q版大明衣冠图志》）
从上面的分析可以看到，锦衣卫其实可穿的服装很多，飞鱼服，麒麟服，盔甲，罩甲，圆领甲都有，所以一提起锦衣卫就想当然的认为他们穿飞鱼服那是不科学的，如前文所述，只有锦衣卫的“堂上官”（衙署长官）在一些重大场合（如祭祀历代帝王庙）时才能穿飞鱼服。而其他的锦衣卫，就算有仪仗任务，也只能穿“红紵丝纱罗衣”、“青绿锦绣服”一类的衣服，不允许穿飞鱼服。
飞鱼服的滥用
明朝开国皇帝朱元璋的理想是建立一个有秩序的社会，各人各安其位，各司其职，这里面也包含了每个人的穿着服饰要合乎规范。可惜的是他的后世子孙们并没有执行他这一套，就服饰这一块而言，那是越穿越乱，连皇帝都管不了，到最后连西门庆这样的小官也能穿飞鱼服。我们下面来看一下。
山寨版蟒服
明朝的官员们最想穿的赐服是蟒服，但像前文提到的“锦衣卫堂上官”可以穿绣着飞鱼纹的蟒服以及明朝的首辅们可以被皇帝赐蟒服外，其他官员要想穿蟒服那基本只能在梦中了。不过有需求就有市场，此路不通就另换一条。国人的聪明才智这时体现出来了。不是不能穿蟒服吗？那好，我把飞鱼的样子画得跟蟒差不多，再给飞鱼添两个角！就这样，山寨蟒服出炉，具体是哪年不知道，不过到嘉靖十六年，有一次皇帝偶然发现兵部尚书张瓒穿着（山寨）蟒服，可他记忆中并没有给过张瓒类似待遇，于是问内阁首辅夏言，夏首辅说：“张尚书穿的是钦赐（可能是嘉靖皇帝发的，也可能是前任发的）给他的飞鱼服，只是这个飞鱼长得像蟒而已。”。当朝首辅也公然忽悠皇帝，但皇帝表示他还没瞎，说：“飞鱼怎么会有两支角！要严禁！”。
十六年，群臣朝于驻跸所，兵部尚书张瓒服蟒。帝怒，谕阁臣夏言曰：“尚书二品，何自服蟒？”言对曰：“瓒所服，乃钦赐飞鱼服，鲜明类蟒耳。”帝曰：“飞鱼何组两角？其严禁之。”于是礼部奏定，文武官不许擅用蟒衣、飞鱼、斗牛、违禁华异服色。
其实不怪嘉靖皇帝这么生气，他即位当年就发了一封诏书：“近来冒滥玉带，蟒龙、飞鱼、斗牛服色，皆庶官杂流并各处将领夤缘奏乞，今俱不许。武职卑官僣用公、侯服色者，亦禁绝之。”可惜官员们把他的圣旨当空气了，要不是这次张瓒被抓了现行，估计大家还要继续放飞自我。
飞鱼服的滥发
嘉靖皇帝发布这条诏书的时间是在他刚登基那会，也就是正德十六年，他的表兄正德皇帝刚去世的那年。在明朝的皇帝中若论放飞自我，正德皇帝如果排第二，没人敢排第一了。他的一系列创举足以震烁古今，比如开豹房，自封为“总督军务威武大将军”，爵位为“镇国公”，还要给自己按上面的品级发工资，又给自己还取了个名字叫“朱寿”，可惜最后不是长寿而是短寿。以至于他成了皇帝中的反面教材。不过这位皇帝在自我放飞的时候还不忘关照一下他的臣子们。比如在正德十三年，他下江南回来，官员们都要去迎接，他大笔一挥，给这些官员们发赐服，顺序是这样的：“一品斗牛，二品飞鱼，三品蟒，四品麒麟，五至七品虎彪。”。看见没，不按常理出牌，随意发，三品官员估计做梦都会笑醒。
十三年（1518）正月，车驾将还京，礼部具迎驾仪，令京朝官各朝服迎候。而传旨曳撒、大帽、鸾带，且赐文武群臣大红纻丝罗纱各一。其彩绣，一品斗牛，二品飞鱼，三品蟒，四品麒麟，五至七品虎彪。
明朝的中后期管理混乱，服装乱穿，飞鱼服也是随意赏赐。还是在正德朝，有一次日本王源义澄（明史统称日本实际统治者为日本王，实际可能是日本的“征夷大将军”）派使者到明朝来，有个叫硃（朱）澄的人不知什么原因欠了这个日本使者的钱，于是就把他的侄子硃缟当赌债赔给了日本使者，钱债肉偿。硃缟歌唱得好，日本使臣很喜欢，脑洞大开，让硃缟冒充日本使臣，还换了个名字叫宋素卿。去京城见了皇帝，还顺便见了当时掌权的大太监刘瑾，并送了千两黄金。刘瑾一高兴，就赏给宋素卿一件飞鱼服。《明史》都用了“前所未有”四个字来形容。
五年春，其王源义澄遣使臣宋素卿来贡，时刘瑾窃柄，纳其黄金千两，赐飞鱼服，前所未有也。素卿，鄞县硃氏子，名缟，幼习歌唱。倭使见，悦之，而缟叔澄负其直，因以缟偿。至是，充正使，至苏州，澄与相见。后事觉，法当死，刘瑾庇之，谓澄已自首，并获免。
钻空子的西门庆
嘉靖皇帝几十年都不上朝，他关于穿飞鱼服的禁令对那些高级官员们还算有点约束作用，以西门庆为原型的地方小官们其实已经diss这条禁令好久了。《金瓶梅》的成书时间恰好在这一段，反映了当时不少的社会现象。比如其中中还有一段讲到，何太监的侄子在西门庆手下做事，何太监送给西门庆一件飞鱼绿绒氅衣，西门庆怕僭越，说“老先生职事之服装，学生何以穿得？”这是您的工作服啊，学生不敢穿。何太监却说：“大人只顾穿，怕怎的！昨日万岁赐了我蟒衣，我也不穿他了，就送大人遮衣服儿罢。”。何太监有了蟒服，就不在意飞鱼服了，随便送给了西门庆。而且让西门庆放心大胆的穿。飞鱼服变成了一件随意送人的衣服。这里说一句，以蟒服为赐服下赐臣属，起初并不是首先从大臣开始的，而是由宦官们最早享受此殊荣。《明史·舆服志》引《大政记》：“永乐以后，宦臣在帝左右，必蟒服。”
宦官蟒服（来自《Q版大明衣冠图志》）
后记
越到明末，官民的服制越混乱，皇帝不想管，也没法管，除了在蟒服这一级还把把关外，对其他服装的管制就放松了。因此西门庆在小小的清河县就能穿飞鱼服，而西门庆只是他所代表的那个阶层的一个缩影。
明代山东《博平县志》记载：
“由嘉靖中叶以来以抵于今，流风愈趋愈下，惯习骄吝，互尚荒佚，以欢宴放纵为豁达，以珍味艳色为盛礼。其流至于市井贩鬻厮皂走卒，亦多缨帽缃鞋，纱裙细袴，酒庐茶肆，异调新声，汩汩浸淫，靡焉不振。甚至娇声充溢于乡曲，别号下延于乞丐，逐末游食，相率成风。”
由于明朝中后期的礼崩乐坏，再加上皇帝和大臣们勾心斗角，把好好的大明朝弄得乌烟瘴气，所以海瑞在他的《治安疏》中写到“天下之人不直陛下久矣，内外臣工之所知也。”，就是说天下人都不看好你（嘉靖），而且大臣们都知道（就你自己不知道）！飞鱼服的滥穿就是这种乱象的体现之一。虽然经过张居正的强行续命，但大明朝已经是沉疴已久，最终倒下，飞鱼服也只能活在人们的记忆中了。
参考资料：
《明史·舆服志》
《明史·张居正传》
《明武宗外纪》
《明史·卷三百二十二·列传第二百十·外国三》
《博平县志》