贝贝南瓜大棚吊蔓高效栽培技术
贝贝南瓜是近年从日本引进的小型南瓜新品种，含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等多种对人体有益的营养物质， 具有很强的保健作用。 与普通南瓜比较， 贝贝南瓜个头小，风味佳，强粉质，口感细腻绵糯，兼有板栗和红薯风味，又深受广大消费者喜爱。我们通过两年在钢架大棚采取吊蔓方式试种，亩产在 3 500kg 以上，批发价 8 元 /kg 。 经济效益好，栽培管理简单，投资小，见效快，易于推广。
1 特征特性
贝贝南瓜属于葫芦科 1 年生植物， 生长势旺，不易早衰。外皮墨绿色，带浅绿色条纹，果肉黄色，扁圆形。 每 3 节着生 1 个雌花，花后 35～40 天收获。 单果质量 400 g 左右，单株结 8～12个果，早熟，耐寒，坐果率高，抗性强，易于栽培管理。
2 苗木繁育
塑料大棚栽培南瓜以春提前栽培为主，育苗宜在温室或大棚内进行。 陕西眉县播种期育苗时间在 2 月上旬为宜， 定植期在 3 月上旬， 5月上旬开始上市， 5 — 6 月为上市的主要时期。
2.1 浸种催芽 因贝贝南瓜种子价格相对于其他品种高很多， 因而市面上许多贝贝南瓜种子都经过包衣处理，以提高其成苗率，所以对包衣种子不需浸种， 只需在太阳下晒种 3～5 小时后播种。 未包衣种子播种前则需要按以下方法浸种催芽：将选择好的种子放在 55 ℃ 温水中烫10~15 分钟， 搅拌至水温将至 30 ℃ 时停止，在温水中浸泡 6 小时，搓掉种皮黏液，用清水冲洗干净后，将种子用湿纱布包好，放在 25~30 ℃ 温度条件下催芽，一般经 26~30 小时，当大部分种子芽长达 0.3 cm 左右时即可播种。
2.2 播种育苗 营养土配比： 40% 的大田土，40% 的腐熟农家肥， 20% 的草炭土。 将三者混匀后过筛使用。 用 50 孔穴盘装上配好的育苗基质，刮平盘面，每穴中间平摆 1 粒种子，用手压实，再均匀覆盖 5 mm 厚的细土，有条件的可用蛭石代替，然后浇透水。
2.3 苗期管理 育苗环境温度要保持在最适范围，棚内温度低于 18 ℃ 时，搭建塑料薄膜小拱棚，把穴盘放入保温。 播种至出苗，白天温度保持在 25~30 ℃ ，夜间保持在 15～25 ℃ 。幼苗期一般控制浇水， 7 天苗出齐后， 揭去小拱棚膜，在幼苗开始长出真叶后，注意适当喷水，保持营养土湿润，每隔 6 天喷水 1 次，每次加 0.1% 磷酸二氢钾作叶面肥。 为防止幼苗徒长，定植前 1周必须保持低温炼苗。 可以适当降低育苗环境的温度，控制浇水次数。
3 整地施肥
南瓜对土壤的要求不严格， 在瘠薄的土地也能栽培，但以壤土或沙壤土为宜。选择 3~4 年未种过瓜类作物的地块种植。 在前茬作物收获后，要及时清洁田园，翻耕土地，结合整地亩施2 000～3 000 kg 腐熟农家肥、 50 kg 复合肥，撒完肥后再翻耙一遍， 使肥土混合均匀， 整细耙平，促进土壤熟化。 地整好后盖上棚膜，开沟做垄，沟宽 30 cm 、深 20 cm ，垄面宽 60 cm 。 顺每条垄面铺上滴灌带，再顺垄铺上一层黑色地膜，防草保墒。
4 苗木定植
育苗期 30～35 天，苗高 30～40 cm 时定植为宜。 当棚内地温稳定通过 10 ℃ 以上，最低气温不低于 6 ℃ 时，即可定植。 栽前在膜上以 80 cm株距打小孔， 60 cm 垄面栽 1 行，行距 90 cm 。栽时在垄上小孔附近，避开滴灌带的地方，用小铲横竖扎十字口破膜栽苗， 每亩栽苗 800~1 000株。 选择晴天下午移栽，栽后浇透定根水。 定植后大棚内保持高温、高湿，促进缓苗，棚温不超过 30 ℃ 不放风。 缓苗后促根、控秧，防止徒长。一般苗期不浇水，利用温度调节植株长势。缓苗后中耕 2～3 次，以达促根壮秧目的。
5 田间管理
5.1 吊蔓整枝 吊蔓栽培贝贝南瓜一般采用双蔓整枝，定植成活后，幼苗在 5 叶开始摘心，选留 2 条强壮的子蔓作为结瓜蔓，其余子蔓、孙蔓全部摘除。蔓长到 40~50 cm 时用塑料绳及时吊蔓，每株贝贝南瓜准备 2 条细尼龙绳，绳子的上端用生长钩挂在上面的横线上， 下端用一根小木棍插入瓜秧基部的地下。吊蔓前及时绕蔓，防止蔓下垂折断。随着瓜蔓的伸长，定期将瓜蔓缠绕到吊绳上，使蔓直立式生长，贝贝南瓜叶片生长旺盛，要及时摘除底部老叶，避免消耗养分和发生病虫害。 侧枝的生长速度快，打侧枝、抹芽要及时。子蔓上的孙蔓应及时摘除，当每条蔓坐住 2～3 个瓜后， 可在顶部保留 1 个健壮的侧芽后打顶，控制营养生长，促进南瓜膨大。
5.2 授粉 南瓜属于单性花，需人工授粉才能坐果。 方法是在晴天上午 9:00 前进行，摘下当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹。授粉成功的标志：花瓣下垂，子房膨大，子房淡绿色、有光泽。
5.3 温度管理 缓苗期间白天减少通风量，温度 25～32 ℃ ，夜间温度 20 ℃ 左右，最低温度不低于 10 ℃ 。 缓苗后降低温度，白天温度 25 ℃ 左右，夜间 12～15 ℃ 。 缓苗后晴天中午，在棚温大于 32 ℃ 时小通风， 下午当温度降至 25 ℃ 时关风。开花坐果期白天温度控制在 25～30 ℃ ，夜温保持在 15 ℃ 以上。
5.4 肥水管理 合理的水肥管理是南瓜高产的保证。 一般坐果前不需施肥， 第 1 个瓜坐住后施肥灌水， 每次随水冲施水溶性复合肥 10kg ， 5～7 天浇 1 次， 连浇 3 次。 浇水以晴天上午 11:00 开始至下午 2:00 结束， 浇水时要将天窗打开， 开口不能太大， 不要在阴雨天前浇水。 浇水后的 3~5 天在棚温上升到 28 ℃ 时，开窗通风排湿。
6 病虫防治
贝贝南瓜对外界条件适应性较强， 病虫害较轻，主要的病害有白粉病、疫病、细菌性褐斑病、蔓枯病和炭疽病。 要做好早期预防工作。 以培育无病毒壮苗为基础， 注意设施内和田间的通风、透光，降低空气湿度，加强肥水管理，结合生物防治和合理使用高效低毒、 低残留农药的综合技术。 可选用 70% 粉锈宁 700 倍液，或50% 多菌灵 500 倍液，交叉使用，连喷 2~3 次，可预防病害发生。
主要虫害有蚜虫、白粉虱、蓟马等，但最主要是蚜虫，其在夏秋季节还会带来病毒病，所以要提早预防， 可选用 10％ 吡虫啉可湿性粉剂3 000 倍液防治。 地下害虫可用 90％ 啶虫脒拌炒诱饵诱杀。
7 适时采收
贝贝南瓜成熟的标志是果柄膨大， 瓜毛自然脱落，瓜皮呈墨绿色，果柄开始木质化，其木质化部位从绿色逐渐变成白色。 单瓜质量 400～800 g ，—般在开花后 30～40 天即可采收。