每天清晨起来喝一杯温豆浆,似乎成了养生一族不约而同的选择;每一道可口的饭菜,离不开健康的大豆食物调和油,大豆对于中国人来说,是一个非常独特的存在。

我国人民对大豆的喜爱,全都表现在大豆的需求量上,如今我国每年需要消费1亿吨大豆,这些大豆连合起来不知道要绕地球多少圈。

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大家也许会好奇,这么大的需求量,我国自产自销的大豆能够满足吗?事实上,我国每年的大豆产量只有1810万吨,而剩下的8000万吨需求量主要依赖于进口大豆。

国产大豆和进口大豆产量极度不平衡,按道理而言,我国农业基础甚好,应该能够种植更多的大豆,为何每年还要花大力气去进口大豆呢?

简单而言,国产大豆和进口大豆不可以相提并论,因为它们不是产量互补的关系,他们能在不同方面满足国内消费者的需求。

让我们先来了解一下国产大豆,国产大豆一般都是拿来直接食用的,它可以被制作成加工豆制品,或者是大豆蛋白,还可以被当作饲料,而进口大豆主要是用来制作植物油和蛋白粕。

按照现在的市场行情,国产大豆的价格会比进口大豆每吨贵2000元左右,这在国际市场上是非常不可思议的存在,但不少外国专家表示这都是可以理解的,毕竟我国的大豆价格已经高度市场化,这很明显是供不应求引起的,预计今年年底,我国进口大豆的价格将有所下降。

国产大豆无论从品质还是利用率上,都会比进口大豆好出不少,甚至有外国进口商,直接在中国承包大片的大豆种植基地,不得不说我国大豆的质量,正在被全世界认可。

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既然这样,应该种植更多国产大豆才对呀,话虽这么说,但是我国想要保证大豆储备的安全性,必须要依赖于进口,只有充分保障大豆购入渠道的畅通,才能够做到真正的安全,现在我国已经和阿根廷签订了每年数千万吨的采购合同,相信不久的未来阿根廷将会我们提供越来越优质的大豆。