这是一个以瘦为美的年代，瘦的女性要比肥胖女性有更多的工作机会，在爱情方面也更有优势。一些女性明明体重不超标，也会想着减肥，让身材看起来更加完美。
在减肥的众多方式中，不吃晚饭减肥很受女性欢迎，每个人的身边几乎都会有通过这种方式减肥的女性。那么，这种减肥方式是否健康，最后的结果是什么，会不会瘦下来呢？
不吃晚餐减肥，确实会瘦下来。食物是获取能量的唯一来源，食物中的脂肪、糖类等物质，恰恰是能量物质，在人体内有着不可替代的作用。能量物质富余时，则会以脂肪的形式储存在身体内，体重也就增加了。
不吃晚餐就是从源头上，控制了能量摄入，避免了脂肪形成，减肥效果肯定是有的，而且速度会很快。和坚持运动几个月才能瘦下来的人相比，不吃晚餐的人一两个星期就能看到效果。
但这种减肥方式，存在很多弊端，主要表现在以下两个方面：
其一，身材会反弹。不吃晚餐，也是节食减肥的一种，节食减肥的弊端就是会反弹。运动减肥是靠提升代谢速度，降低脂肪，有持久性。节食减肥是靠减少能量摄入，避免脂肪富余。和运动相比，节食减肥的人一旦恢复了正常饮食，身材就会反弹。
当身体已经习惯了节食减肥的方式，体内的代谢速度会相应减缓，以适应总能量摄入下降的问题。也就说不吃晚餐减肥的人，形成了习惯以后，脂肪摄入和代谢又会维持在新的平衡状态，依然会因为其他因素而发胖。
其二，脾胃受不了。中国人从原先一日两餐，变成了一日三餐，是受到社会环境、饮食习惯以及工作环境等多方面因素的影响，脾胃已经习惯了这种方式。突然间，调整了饮食习惯，减少了一餐，胃里的胃酸增多，会腐蚀粘膜，脾胃上的毛病也就多了。
简而言之，坚持不吃晚餐减肥的人，最后的结果，好一点仅仅是身材反弹而已，重一点就是脾胃变差，甚至会有溃疡等问题出现。
不吃晚餐无法减肥，该用什么方法减肥呢？
吃好早餐也许能帮上忙，在摄入同等卡路里的情况下，早餐消耗的能量是晚餐的两倍多。同时吃早餐，能为身体提供充足的能量储备，也减少了白天的饮食量，自然有助于控制总的能量摄入。
有研究人员做过实验，在同等的睡眠条件下，吃饭速度也一样，摄入食物种类也一样的情况下，发现吃早餐比晚餐更能提升机体的代谢速度。身体内的血糖水平，也能通过吃早餐得到维持。
吃好一顿早餐，对减肥人士是很重要的，尽量不吃土豆、薯条、含糖类饮料、不吃加工过的肉类，而要多吃粗粮，搭配豆浆、牛奶，保持各种养分搭配均衡。比如肉蛋类食物控制在50克以内，蔬菜水果也在50克左右，就属于一顿接近完美的早餐了。
减肥的方式有很多，不吃晚餐算不上有效的方式，也算不上健康的方式，不要盲目尝试。可从吃好早餐开始，控制能量，提高代谢速度，身材也就慢慢瘦下来了。