放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司

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一次发酵的吐司，这款吐司手套膜，是适合没有厨师机的朋友，轻松就有手套膜 ，不防试试吧，不喜勿喷，

用料

高筋面粉

300克

鸡蛋

1个

蜂蜜（或炼乳）

20克

酵母

3克

糖

20克

牛奶

50克

玉米油

20克

盐

1点

放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司的做法

碗里倒入300克面粉

加1个鸡蛋就可以，

这是我前面做三个吐司拍的照片 可以忽略图片上的鸡蛋

倒入蜂蜜20克

加入3克的酵母粉

白砂糖20克

再倒入牛奶50克 ，看面粉吸水性加减牛奶

揉至没有干粉后加20克的玉米油

面团揉报团以后来点盐

然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上

看这是醒发一个晚上的面

非常明显的手套膜，

给他揉搓排气一下空气，戴手套手里抹点油就不粘手

尽量不要放干面粉揉

称下面团分三个面剂，盖保鲜膜松弛20分钟 擀成40厘米的长舌状 ，

在重复擀成50厘米长舌状，由上往下卷起来，吐司模具刷油 放进去

放进烤箱放碗热水按发酵键发酵50分钟，发酵到吐司盒7到8分满拿出来上面刷牛奶，就可以了

预热烤箱180度，上下火170度，烤35分钟，每个烤箱脾气不一样自己掌握

出炉后要震几下好脱模

脱模后的成品

切片的成品

今天吐司里面加奶香酥，

我家宝贝迫不及待的开吃

小贴士

我有时候也加炼乳20克，个人不加蜂蜜的

冷藏一个晚上的面团拿出来，先松软一会在揉，会粘手正常的，要有耐心才能做好吐司