夏天美食吃什么?一碗鲜香有肉的面条,做法简单用时少,味道真好
夏天到了,又到了穿裙子的季节了,也到了痛快流汗的季节了,这个季节也会因为热而没什么食欲,更重要的是在厨房里忙碌半天,更是大汗淋漓,所以快捷的美食更受欢迎哦。
夏天就是面条的天下,各种好吃的面条做起来吧。今天做的面条可鲜美了,还有肉肉呢,做起来也不复杂,不用在厨房里忙半天,真是太赞了吧。
鸡汤面味道鲜美,营养好,咬一口鸡肉嫩嫩的,香香的,喝一口鸡汤鲜鲜的,真是鲜掉了眉毛啊,面条劲道有嚼劲,配菜也是口口喷香,总之很好吃,又很省时,快来学起来吧。
鸡汤面
食材:面条150克,鸡汤1包,鸡蛋1个,木耳适量,盐少许,油少许,香菜少许
方法:
1. 木耳先用温开水泡发,用温开水泡发的木耳会泡的更大些,还有木耳要现泡现吃,千万不能隔夜呀,否则会中毒的,
2. 鸡蛋加入少许的盐打散,再用平底锅煎成鸡蛋皮,然后切成丝,木耳泡好了也切成丝,香菜切末,
3. 煮锅里放入适量的清水,加少许的盐烧开,然后把面条放进去煮熟捞出,因为天气热了,所以过一下凉水更清爽,也让面条更劲道些,再沥干水分备用,
4. 鸡汤放到煮锅里煮8——10分钟,就熟了,很方便,也很鲜美,
5. 把面条装在碗里,上面摆上鸡蛋丝,木耳丝和香菜,
6. 最后把煮好的鸡汤浇到面条上,还有鸡肉块呢,真是太好吃了。
石榴小语:
1. 木耳的泡发注意用温开水会泡的更大,而且要当天泡好了,当天吃,不要隔夜呀,不然会中毒的。
2. 鸡蛋丝如果喜欢薄一些的,那要根据平底锅的大小来倒蛋液,因为我的平底锅比较小,一次性倒进去了,所以蛋皮略显得厚了一些,但我喜欢这香香的口感。
3. 鸡汤是现成的,如果没有也可以自己用鸡肉来熬汤,只是比较费时间啦。
这碗鸡汤面很省事吧,味道却超好,一次一包很方便,不用解冻直接煮,还有香香的肉肉吃,做早餐、做正餐、做夜宵都不错呢,喜欢就一起做起来吧。