“补钙王”终于被发现,不是鸡蛋也不是牛奶,小孩常吃长得快!

subtitle 闪闪爱生活 06-15 14:54 跟贴 4 条

在小编小时候,基本都是大人吃啥小孩就吃啥,而现在就不一样了,大人的食物还小孩的食物得分开来,这可是很有讲究的,毕竟生活条件变好了嘛。因为大人都已经完成了生长发育,而小孩则是正处在生长发育的阶段,所以给小孩吃的就应该是尽量符合他们这个阶段的食物。简单来说就是要尽量有足够的营养,比如说钙质丰富。

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说起钙质丰富的食物,也许大家都会觉得是牛奶、鸡蛋之类的,但其实有一种食物比牛奶鸡蛋的补钙能力还要强,所以孩子们应该多吃,它就是日本豆腐。日本豆腐本身的原材料就是鸡蛋,但是却比鸡蛋的营养成分要更高,小孩常吃不仅个子长得高,还能增强身体抵抗力。下面小编就给大家分享一道日本豆腐的做法,快来看看吧。

【食材】日本豆腐(两三袋)、小葱(一棵)、淀粉、生抽、食盐、鸡精

【做法】

1、首先将日本豆腐袋子对半切开,接着用手抓着两边的日本豆腐,口子朝下轻轻抖动,将豆腐抖下来。接着用刀将日本豆腐切成2厘米长短的小饼形状备用。

2、拿出一个碗,倒入适量淀粉,接着往里面倒入适量生抽(一汤匙到两汤匙的样子就可以),然后再往里面加入少许食盐和鸡精(生抽本身就有咸味,而日本豆腐也比较鲜嫩,所以食盐鸡精都不用加入太多),最后再倒入适量清水,用筷子搅拌均匀备用。将小葱清洗干净,然后切成葱花备用。

3、等食材都准备好之后,开火热锅热油,油被加热至6成热时,调成中小火,将日本豆腐一块块放入锅中慢慢煎炸。

4、接着日本豆腐表面炸至凝固定型后,把酱汁倒入锅中轻轻翻炒均匀,然后开大火将酱汁烧开收汁,差不多时就将葱花撒入锅中,然后就可以关火开吃了。

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